Sunrise Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by Nora70

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REVIEWS

ワインSunrise Cabernet Sauvignon(1997)
評価

2.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-06-11
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Nora70

    珍品。チリカベの古酒。サンライズ、カベルネ・ソーヴィニョン97。 2000年。まだワイン4年生だった私はこのワインを何度もリピートしていた。97はちょうどその頃飲んでいたビンテージかと。20年くらい経ったいま、飲んでみてどう感じるかという趣向。 サンライズは当時、新世界ワインとしては大ヒット。バカ売れの部類だったと思う。そして、記憶では2006年頃のことだから、04とか05くらいのヴィンテージの頃に、突如として薄い味になって美味しくなくなったと記憶している。 それでも、しばらくはスーパーやコンビニなどで売られているのをよく目にしていたが、ここ数年は私の住んでいる周辺では、あまり見かけなくなった。 また、2000年頃は1996など、少し前のヴィンテージが流通していたが、現在の現行ヴィンテージは2017。2005年頃からは造ったらすぐに売らないと間に合わないといった感じ。 97の頃はコルクでしたが、かなり前からスクリューキャップを採用。 いざ! あのチリカベが、古酒感溢れるレンガ色^_^;。 実飲。淡い甘みのみ。タンニンなし。 やや紹興酒風味。 昔の面影はないが、20年経ってもそこそこの状態なのは、元がなかなかだってことかな。現行ヴィンテージのサンライズCSなら、こうはならないだろう。 なお、2000年当時、私はサンライズのメルローも相当飲んだ。

    Nora70

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