珍しくシャンパーニュを飲んで記念日を祝おうということでコチラ。 ヴェット・エ・ソルベのフィデル2011。 ピノ・ノワール100のブランドノワール、ノン・ドゼで味わいはかなりのドライ。 色は濃いゴールドと淡いピンクの中間。 年数回しかシャンパンは飲めないのでよくは判らないのだけれど、飲んだ事のない独特な香り。焼きリンゴ、焼き栗のようなほっこりしたニュアンスとドライでキレキレな酸味が入り混じった不思議な味わい。 確かなのは、温度が上がってくる方が香りも葡萄の果実味も増して旨い✨✨ 今日は20数回目の結婚記念日&奥さんの誕生日。 気合い入れてスタッフドチキン（栗とマッシュルーム入りのバターライスを詰めました）を焼きまして、奥さんが嶽きみの冷たいポタージュとスモークサーモンのキャロットラペ、私の大好物のフルーツティラミスを作ってくれました。旨旨です❤︎ 美味しいシャンパーニュとご馳走食べて大満足の記念日でした〜✨✨ 鶏焼きながら、マスカルポーネ&粒あんのサンドイッチにあわせて缶ブルスコも楽しみました〜♪

takeowl

ご結婚記念日✨ｴｰﾝﾄﾞ 奥様の20数回目のお誕生日✨ 誠におめでとうございます(´∀｀) 幸せがいつまでも続き、お二人共にご健康でお互いのお誕生日のお祝いがこれから50年続く事を祈念致します！

カボチャ大王

奧さまのお誕生日&結婚記念日、おめでとうございます♪♪♪ 素敵なお料理の数々、、凄すぎる！！ワインもすすむはず！！ フォローさせて下さい。よろしくお願いします(*´ω｀*)

カーラ

カボチャ大王さん ありがとうございます。 奥さんの20数回目の誕生日なら、私、赤ちゃんと結婚した事なってしまいますがな。 ソレ犯罪、ていうか変態。

takeowl

カーラさん ありがとうございます & 初めまして。 ホントただの酔っぱらいですが、こちらこそよろしくお願いします！

takeowl

takeowl1さんがお優しいから 奥様も優しい～♥ お誕生日なのに 旦那様の好きなものを作るなんて～⤴⤴フルーツティラミス食べた～い♥ ス✨テ✨キ✨ ２０数回目の結婚記念日 おめでとうございます♪ヽ(´▽｀)/

みか吉

みか吉さん ありがとうございます。 フルーツティラミス美味しい〜です❤︎ ベリーやキウイの甘酸っぱさと マスカルポーネのクリーミーなコクと コーヒー・カカオのほろ苦が 渾然となって後ひく美味しさで大好きです❤︎

takeowl

奥様にお誕生日&ご結婚記念日おめでとう㊗️ございます✨✨✨ シャンパーニュに素敵なお料理！ 素敵すぎます〜♪(^^)／

アトリエ空

アトリエ 空さん ありがとうございます。 空さん、ご無事でしたね。 昨夜は鶏をオーブンで焼いてる間、空さんの連続投稿をワクワク全開で楽しんでました。 シャンパーニュ美味しかったで〜す✨

takeowl

Happy Duo Anniversaries!!! takeowl1さま、素敵な晩餐です、本当におめでとうございます。 ヴェット・エ・ソルベは未だ10年位の新進気鋭のRMですが、今後も目が離せない作り手です。素敵なシャンパーニュをセレクトされましたね。

Marcassin

奥様の誕生日&結婚記念日おめでとうございます㊗️ Wアニバーサリーで幸せ２倍！良いですよね、シャンパーニュも幸せですよね(^^)

wapanda

Marcassin さま ありがとうございます。 Marcassin さんにお祝いとお褒めの言葉をいただけるなんて嬉しいです！ やっぱり折角の記念日、何を飲もうかと暫くは思い巡らしておりましたから。いいワインを選べたんだな〜と嬉しく思います。

takeowl

wapanda さん ありがとうございます。 そうですね〜。確かに幸せ2倍です。 美味しい ご馳走 × シャンパーニュ で✨

takeowl

ご結婚記念&奥様のBirthday、 おめでとうございます。

Hiroaosta

奥さまのお誕生日&結婚記念日おめでとうございます㊗️ ほんのりと秋の足音を感じるお料理とシャンパーニュですね(*⁰▿⁰*) 素敵です。

KaRaAGe

Hiroaostaさん コメントありがとうございます&初めまして。 Hiroaostaさんは香港にお住まいの方なんですか？羨ましいです〜。なんかセレブな雰囲気が漂ってます〜。

takeowl

KaRaAGeさん ありがとうございます。 栗ごはんを詰めたから秋の感じになったんですかね。でも私、季節に関係なく一年中鶏の丸焼きには栗ごはんを詰めちゃいます。鍋に鶏を入れ、出汁とワイン・ハーブ・レモンを入れて、鍋ごとオーブンで蒸し焼きにするので、鶏の旨味を吸った栗ごはんが美味しいんですよ〜♪ ちょっとほっこり感があるシャンパーニュにぴったりでした〜✨

takeowl

takeowl1さん 私も先月27回目の結婚記念日でした。 もう6年、香港&広州に単身赴任しています。 たまにストレス発散で美味しいものと 大好きなワインを楽しんでます。 では今後とも宜しくお願いします。

Hiroaosta

Hiroaosta さん そうでしたか〜。海外単身赴任で6年ですか。なんか私軽薄なコメントしてスミマセン。 実は私もソロソロ単身赴任を覚悟しておりまして、今年はちょっと気合いを入れて記念日を祝いました。 こちらこそどうぞ宜しくお願いします。

takeowl

記念日おめでとうございます^^* シャンパンの立ち上る泡のように永く幸せが続くよううんたらかんたら…（笑） お料理も美味しそうですね。私も負けていられません！( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

Sugi.

おめでとうございます！ おいしそ〜！酒が進んじゃいますね〜(≧∇≦)

AYA☆

R.Sugiさん ありがとうございます。 どうしましょ。なんだか肌寒くなってきましたよ〜。娘達は毛布を使用しだしました。 まだ泡やゴクゴク白が飲みたい気分なのですが、北国の夏は短いです。

takeowl

AYA☆さん ありがとうございます。 頑張っちゃいました〜♪ 料理もお酒もススム君でした〜✨

takeowl

遅ればせながらおめでとうございまーす(๑>◡<๑) そしてはじめまして！ フォローさせていただきます！ ヴェット・エ・ソルベ、かなり前に飲んだことあります ノンドゼではありませんでしたが

winecamper

winecamperさん ありがとうございます&びっくりしました！ 今、正にwinecamperさんのポストを覗いてまして、うわぁ〜なんかいつも美味しそうなの飲まれてる方だなぁ〜。羨ましいな〜。とヨダレを垂らしていたところででした。逆に私のlike連打にびっくりされたのでしょうか？ スミマセン。ご挨拶が遅れまして。こちらこそよろしくお願いします。

takeowl

連打ありがとうございます！ 私も良く連打しますのでwww 好きなワインの種類にかなりの偏りがありまして…(^^;) 今後ともよろしくお願いしますねぇ（╹◡╹）

winecamper

素敵な記念日、おめでとうございます( ´∀｀)！ そして、いつもほんわかする文章と目にも鮮やかで美味しそうなご馳走ディナーのご投稿でこちらまで幸せのおすそ分け、ありがとうございます( ´∀｀)！ ワインやスパークリングチョイスはtakeowl1様ですか(о´∀`о)

☆rui☆

☆rui☆さん コチラこそありがとうございます。 ワインのチョイスは私です。ってアレ？ コレさっきも書きましたね♪

takeowl

遅れ馳せながら… ご結婚記念日おめでとうございます♡ 奥様、お誕生日おめでとうございます♡ 素晴らしいお祝いですね(*′∀`*) takeowl1さまご家族の幸せ、笑顔、ご健康を心から願っております♪乾杯〜(*^-^)／＼(^-^*)♪

kaori

kaoriさん 初めましてかな？ ありがとうございます。 kaoriさんのとこ覗いてきました♪ 素敵なワインとお写真でワクワクして 若さと元気のお裾分け頂いてきました〜✨ まぁ元から元気は有り余ってましたが。 只の呑兵衛ですが、 これからも宜しくお願いします♪

takeowl