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| ワイン | Penfolds Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon(2021) | ||||||||||||||||||||
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こんばんはフォローいただきありがとうございます
じゅん１@
じゅん1さま こちらこそフォローありがとうございます!良いワインの日々を…
赤ワインくま
赤ワインくま
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じゅん１@
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赤ワインくま
久しぶりにオーストラリアの赤ワインです。 スパイスとラズベリー、チェリーの風味が広がり タンニンはまろやかな仕上がりで喉越しが良く飲みやすい。 果実味強いけど後に残らず爽やかな感じで重すぎなくて心地よい！ ワイングラスで飲むより、タンブラーで気負わず飲み干したくなるような感じです。 雰囲気のあるスパイシー感がすでにあるので ホットワインの原料として使うのも良さそう◎ ローズマリーで味付けした羊とか ややこっくりしたトマトベースの料理が合うと思います。こういう赤もいいなぁーと思わせてくれました。オーストラリアに長熟ワインを広めるまでのペンフォールズ社の歴史などを読んでいると感動的だったりして、ワインって飲むだけじゃなく学んでも楽しいな〜と毎日感じています。赤ワインくま
赤ワインくま