家呑みです。 Occi GabiのCHです。 フレッシュな感じで、ブドウ感があります。 後味にアルコール感と房の芯をかじった青くささを感じます。 瓶熟させるとどう変わるか、試してみるのもいいかな、と思います。 追記 昨年同じヴィンテージを呑んでいました。 表現の難しいCHです。

Yamamoto☆