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REVIEWS
| ワイン | 小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Réserve Privée Pinot Noir Clairet(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
赤とロゼの中間！クレレと言うのですね〜_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ 小布施さんは本当にお手頃で美味しいワイン♡ ご実家のお野菜( ´艸｀)ｵｲｼｿｳﾃﾞｽ!
ゆーも
ゆーもさん 小布施は高品質かつコスパも優れていますよね♪ あと自分も気になり調べたらクレレ＝淡い赤ワインを意味し、主にイギリスにいおける昔ながらのボルドーワインを指す言葉のようです！ 昔はボルドーワインもアルコール12や11.5くらいの低アルコールのナチュラルな味が主体で1日でスルスル飲めるのが主体と聞いたことがあるのでそういう由来の残りかも。。 あっ、うちの野菜はお世話抜きに美味しいと思います（特にお世話は言う性格じゃないので）
YD
見に来ました♪ 小布施さんでしたか✨ ご近所でも標高が高いとなると、 ピノには良さげですよね？ 小布施さんは泡しか飲んだことがなくて、 色々あり過ぎてなんとなくスルーしてますが、 YDさんの細かいコメントを見ると勉強になります✨
toranosuke★
toranosukeさん たしかに標高が高い分ピノにとっては良いかも(^^) 小布施さんはかなり種類が多くて悩みますが、それ以前になかなか出会えないので飲む機会があればなるべく試すのが良いと思いますよ♪
YD
YD
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ソガ ペール エ フィス ピノノワール クレレ2017年 こちらはドメーヌものではなくご近所のアキオ産の畑のピノ（自社畑よりさらに400m上の標高900m） ロゼと赤の中間というクレレの名前通りに淡いロゼのような色合い 梅、紫蘇、少し漢方に程良いスパイシーさ 見た目以上に出汁的な旨味しっかりの薄旨ピノで美味しい♪ 時間が経つごとに旨味のボリュームが徐々に増えてきます！ 先日収穫し持ち帰った実家の畑（ほぼ無農薬）の豆ご飯や、竹藪で掘ってきたタケノコとワカメ煮にピッタリ合います！ メインの鶏肉とパプリカやズッキーニ（実家の産直市場産）のカレー風味蒸しの程良いスパイシーさにも良い感じ♪ ちなみについ最近飲んだ弟さんのナナツモリ16に通じる香りとナチュールな旨味ですが、今すぐ飲むなら小布施の方が飲み頃で良いかも（お値段もタカヒコさんよりお手軽ですし） ナナツモリの方はまだ飲み頃的には早かったかなと。
YD