2005年はコートドールの当たり年ということは知っている。ただ完璧すぎるのかなかなか開く気配がなくあまり美味しいのにあたった記憶がない。シャブリの2005は評判は知らないが多分良い年だったのだろう。色はある程度予想していた通りかなり飴色がすすんでいる。ところが味わいの方は酸化が進みすぎた嫌な感じはほとんどなく、香ばしさがあり凝縮感も感じられた。シャブリ、ということではなくブルゴーニュの村名白の年代物という点ではなかなか上出来なのではと思う。

closmiyaba