お店でお客様のお土産。 やや濁りのあるルージュな外観。 イチゴ等の赤い果実の華やかな香りが広がる。 口に含むと赤い果実の香りが華やかに広がり、ジャム等の濃い風味と心地よいタンニンがキュッと引き締める酸と合わさり、そのまま長い余韻へと続いていく。 タンニンと果実味がしっかりあるので、骨格のちゃんとしたカリピノに仕上がっています。 ソノマの畑のもあるので、そちらにも期待。 あぁ。 やっぱりカリピノって美味しいですね。

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