外観は、エッジがほんのり赤味がかった不透明感のあるガーネット。粘性は少なめ。黒い果実、お肉、紅茶、枯れた花の香り。濃縮した果実味の割に酸味は控え目。タンニンは細かく穏やか。品質は、健全だしよく熟成していて問題無し。個人的な趣味嗜好として酸味とミネラル感が欲しいなぁというのが正直な印象。

vindesyuji