トンカツにキャンティ・クラシコを。 マリアージュしたかどうかは微妙でしたが、ワインそのものは美味しい。 軽やかだけれどタンニンは強く、渋みとして感じる。 酸味はソコソコ。 早い段階から緑茶のようなニュアンスも感じる。 後半は甘みも。いいんじゃないかな。 明日はどんなワインを飲もうかな。

Nora