Cantina Ribelà Ribolie写真(ワイン) by カリヤカ・ズノリ

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REVIEWS

ワインCantina Ribelà Ribolie(2019)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2023-01-16
飲んだ場所
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価格帯
価格
インポーター

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カリヤカ・ズノリ

『No.924 愛嬌のある実直さ』 ついこないだまで正月気分だったのが、いつのまにやら1月も半分を過ぎているではないか。まったくこの調子だと、2023年もあっという間に終わっちゃいそうだ。 そんなこんなで、娘も来年は小学生…何という早さだ!こんな風に仕事終わりに娘を迎えに行き、お菓子を食べ、いろんなことを話しながら一緒に帰るなんてことができるのも、もうそんなに長くないのか… 助手席に座り、じゃがりこをぼりぼり食べている娘を横目に、家路を急ぐ。 そんなことを思いながらの、今夜の夕飯のメニューは… ・ベーコンとほうれん草のスパゲティ ・鶏肉とジャガイモのグリル ・野菜とたまごのスープ おっ、我が家の定番メニュー!そして今夜はイタリアはラツィオのリベラのリボリエ2019年をお供に。大好きなリベラのフリッツァンテ。セパージュはマルヴァジア、トレッビアーノ、ボンビーノ、ベッローネといったあんばい。 静かに王冠を開け、グラスに注ぐ。きめ細やかな泡と共に濁り気の多い液体。オリが多めですなぁ。フワッと香る甘い果実の意香り。たまらず一口…あぁ、この感じたまらんなぁ。あまり強くなく液体にうまい具合に馴染んでいる泡。豊かな果実の風味。林檎や洋梨、枇杷。熟した果実の味と香りをしっかり感じる。そして旨味もしっかり引き出されてる。相変わらず美味しい。 杯を重ねるごとに果実味や旨味と共に、少しばかり感じるハーブや焼いたトーストのような要素。ほのかな塩気やオレンジやグレープフルーツの皮のようなほろ苦さがキュッと味わいを〆てくれるような。 ニンニクの風味が効いたスパゲティやグリルチキンに実に合う。料理の香ばしい風味がこのワインと絶妙に合う。泡もきつくなく、アルコール度数も比較的低め(10.5%)ということもあって、スルスルスルーっと飲めちゃうから嬉しいな。 リベラって決して華々しい感じでもなく、むしろ実直な感じなんだけど、その実直さが伝わってくるし、どこか愛嬌がある感じのが何だか嬉しいかったりして。ごちそうさまでした!

カリヤカ・ズノリ

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