エッジがルビーがかったガーネット 豊かな赤系の果実味、タンニン、酸、ボディがそれぞれしっかりあるが、アタックは丸みがあって柔らかめ スパイス、複雑味もあって奥行きがある 余韻も長め 果実味と香りに甘やかさがあってしっかりタンニンが特徴 温度管理されたステンレスタンクでフローティングキャップを使い8〜10日間の醸し発酵。 その後スロベニアオーク樽（25HL）にて30ヶ月、さらにボトルに詰め6〜7ヶ月間熟成。 産地：モンフォルテダルバ  品種：ネッビオーロ 100%  生産本数：9,500本  アルコール：14.0%  特徴：ガーネット色。チェリー、プルーンに加えほのかなシナモンの香りが印象的。

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