落ち着いた黒みがかったダークチェリーレッド。粘性強めで成熟度が高い。黒系ベリーに、カシス、ドライフラワー、腐葉土、カカオの香りがします。ドライですがふくよかな味わいでタンニン、甘味、酸味が絶妙な調和で余韻を長くしています。やはり肉料理が恋しくなります。

ナガサクマサヒロ