2005年のラングドック。 コルクを抜いて、グラスに注いだ。なんだろ…余裕を感じる。何がそう感じさせるのかわからないけど。グラスに流れ込む一雫一雫が慌ててないし、スマートでもあるし。 香りはどうだろう。 コクと旨味を連想させる。醤油のような香り。その中にぶどうも感じる。 飲んでもやっぱり落ち着いている。 静かだ。 とっつきにくい物言わぬ熟練選手というのではなくて。聞けば、相談すれば親身になって教えてくれる。背中でも言葉でも引っ張っていってくれる先輩選手。 稲葉だな。

J'adore la cote de rouge!!