トロボーの2020が出てきたので各種を大人買いした。 これは基本の広域ワイン。 2019までトロボーの広域は「ブルゴーニュ」だったけど、この2020は「ブルゴーニュ•コート•ドール」になった。白も同様。 このアペラシオンは、地方名でもコートドール地域に限定されるので、良いブドウを使ってそうな雰囲気が出ている。知らんけど。 ワインの方はさすがトロボー、華やかで濃い。 抜栓直後は、香りこそ素晴らしいが、タンニンが目立つし酸っぱい。 でも、二時間位したら大変身、様々な赤系フルーツの香りに、カラメル、スパイス。美味しい。 トロボーいいな。初心者にもわかるブルゴーニュの美味さ。 相変わらず瓶は大きくて重い。1.5キロくらいあるし、瓶底の窪みもシャンパーニュ瓶以上で、ダチョウ卵が隠れそうな大きさ。 まぁ、マーケティング瓶ですね。しまいにくい。

ソメ