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| ワイン | Dom. François Lamarche Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
当時のこと覚えてるのが凄いですね〜(^^)
アトリエ空
空さん 内緒の話ですが、vinicaというワインアプリに記録を 残してるんですよ〜(^^)
ユニッチ
ユニッチ
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| ワイン | Dom. François Lamarche Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes(2014) | ||||||||||||||||||||
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当時のこと覚えてるのが凄いですね〜(^^)
アトリエ空
空さん 内緒の話ですが、vinicaというワインアプリに記録を 残してるんですよ〜(^^)
ユニッチ
レ・ショームは、マルコンソールの斜面下にある平地で、表土が厚く、粘土が多く、沖積土を含むため、肥沃で排水性に劣り、葡萄は凝縮度に不足しがちで、概して評価が低い・・・そうです。 何度読んでもこれが1級畑の説明だと思えませんが、別の資料に「特級のラ・ターシュと1級のマルコンソールの真下に位置するクリマで、斜面下部のため傾斜は緩く粘土がち。そのおかげでボディのしっかりしたワインが生まれる。」とあったのでひと安心です。 あまり感動を得られなかったようですが、十分にエレガントで、ヴォーヌ・ロマネらしい味わいだったと、当時の私はコメントしています。
ユニッチ