近所のビストロにてBYO2本目です。 いつもの千葉の酒屋さんにて購入。 こちらは、樽とタンクとブレンドとの事で、スッキリしています。ミエさんの後なので、印象が軽やかに感じますが、単独ならば印象は変わるかもしれません。 たかやまワイナリーは、今やワイン用葡萄のブランドとなった高山村で、農家さん主体となり立ち上げた新しいワイナリーとのこと。 まだ寝かせたワインがないので、これから寝かせて成長を楽しみます。

Yamamoto☆