シモン・ビーズ・エ・フィス ブルゴーニュ レ・ペリエール ルージュ2017 ずーっと飲んでみたいと願っていた シモン・ビーズ やっと飲む事が出来ました。 あ〜もう〜最初からすごく好き！ 赤いお花は薔薇かなぁ 少し湿った土の香り 黒い果実にしっとりとしたタンニン とけこんでいくような じわじわとした美味しさ♡ アラジンのお料理 仔羊と野菜の白ワイン、トマト煮込み フランス産鴨モモ肉のコンフィー 食べ方を書いてあるお手紙のとおりに 仔羊はクスクス を添えて 鴨はオーブンで皮がカリっとなるように焼いて 鴨油で炒めたさつま芋と蕪を付け合わせにしました。

ゆーも

結構買いましたね〜！ そしてシモンビーズの17年！これも最高ですね！ くぅ〜(*ﾟ∀ﾟ*)

Nori81☆

シモンビーズの2017！これは絶対美味しいですね〜〜！

Eiki

Nori81さん アラジンのお料理にあわせる赤！ 我が家の押入れセラーでシモンビーズだけに ひときわ輝くオーラがありました(笑) 我ながらサイコーの組み合わせでした♡

ゆーも

Eikiさん はい！メッチャ美味しかったです♡ 1本しか買わなかったのを 深く深く後悔しました〜(*´꒳`*)ﾂｲｶｽﾙｶﾓ

ゆーも

シモン・ビーズですか。 良いですね(^^) …最近、飲めてないです(・∀・)

bacchanale

シモン・ビーズのルージュ♡ 飲んだ事がありませんがきっと美味しいのでしょうね〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎ お料理もプロの調理は違いますよね〜(*´∇`)ﾉ♥♥

meryL

bacchanaleさん 最近どころか、私、初めて飲みました！ とても美味しくって、皆さま絶賛なのが よーくわかりました〜 次はいつ飲めるかなぁ？

ゆーも

meryLさん とても美味しい赤ワインで 鴨のコンフィーにピッタリマリアージュでした♡ お店のお味を自宅で！ トーキョーに行けなくても こういうお楽しみもありますね(*´꒳`*)ｳﾚｼｲ

ゆーも

シモン・ビーズ♪いいですね〜！ まだ千砂さんのワイン飲んだことないんです。 飲みたいなぁ〜♪♪

Mineji

Minejiさん とっても美味しかったですよ！ ぜひぜひ♡ Minejiさんの感想がお聞きしたいなぁ〜

ゆーも

完璧なペアリングみたいですね✨ 個人的には子羊の煮込みがストライクゾーンです。

糖質制限の男

とせおさん きっともっと素晴らしいワインは 星の数ほどあると思いますが この日このお料理にこのワイン♡ とっても素敵なお夕食になりました！ 仔羊の煮込み、柔らかくて旨味もしっかり ソースも残さず頂きました〜

ゆーも