domaine francois buffet Pommard 1er Cru Clos Micot 1992 ガーネットのような赤褐色。中程度の粘性。香りは、Riedelの＜ヴィノム＞ ピノ・ノワールグラスに気体を下方置換したように落ち着いているように感じた。(立ち上って、グラス空間すべてに満ち溢れる感じが無い) サラミ、ハム、何かの薫製、皮のような動物的な風味が主張。 まろやかな酸とタンニン。 ほろ苦さもいい。 アタックもフィニッシュも穏やかで大人しい感じで心地よい。 熟成感が素敵でした✨

Alirine（ありりーぬ/ありりん）