蒲田元気大作戦(街飲みイベント)にて訪問。 こだわりのイタリアンのお店のようですね。 ハウスワインのボトルを撮らせて欲しいと頼むと シェフが出てきてわざわざ説明をしてくれました。 いや、これマジで美味しいです。 ハウスにありがちなクソみたいなワインでもないし。 少し冷やしめにして提供された事で、最初すっきりと、後に甘みを感じ、 酸味が出てくると旨味も乗じてうっとりできました。 カンパーニュもしっとりしていて、溢れる肉汁でしたが、これがまた合う。 よくよく考えられてるな、と感じる事が出来るワインでした。

うらうら@呑兵衛