マッツェイのキャンティクラシコ2017です。開けてしばらくしていい感じに黒系のベリーやフルーツの香りがたってきて、程よい果実味と樽、バランスもいいです。 2日目、3日目と、より良くなりました。かと言って、若いから初日はダメということでもありません。カジュアルに楽しむには勝手のいいキャンティクラシコだと思います。 ただし、ボトルを空にしたその時です。裏ラベルにアカシアが入っていることに気付いてしまいました…リピはないな（笑）

masa44

うわぁ…アカシアですかぁ…( ･᷄ㅂ･᷅ ) CCでもOKなのですね。 空にしてから裏を見るって、 masaさんでもあるのですね〜 その時です。　　　って（笑）

toranosuke★

toranosukeさん、安定剤は別にダメではないんでしょうけど、できれば入ってない方がいいなあと最近は思います。飲む量も減らして、その分、以前よりもちょっとだけいいワインを買ったり、少し変化が出てきました。このあとも長くワインを楽しみたいなあと思います(^^)

masa44

このワイン、味わいは良かった記憶が有ります。 アカシアについては、自分でも少し調べました。やっぱり添加しないものの方が良いかな。 今後少し気をつけよう。

糖質制限の男

糖質制限の男さん、基本は安旨を追求してきましたので、多少のお化粧はアリと思って生きてきました（笑）私のたわいもないメモで不快に感じさせてしまって申し訳ありません。安定剤は美味しく飲むためにも必要な面もありますし、その量の問題もありますし、一概には言えないので、私の無責任なコメントはほんとにお詫びします。 ただ、このワインに入っていることは事実だし、昔のように私ならリピしていたと思いますが、今の私はリピしないと言う気持ちに偽りはないし、でも将来また気にしないでリピするかもしれません（笑）

masa44

昔の私なら、の間違いでした

masa44

masa44さん おはようございます。 不快だなんてとんでもない勘違いです。 masa44さんにその様に感じさせたので有れば、私の方こそお詫びしなければなりません。 元々添加物については拘りは強くはないのですが、企業努力で添加しなくても済むなら、もちろんその方が良いです。 アカシアについては、漠然と天然由来だから良いかな程度に思っていましたが、今回少し調べて、やはり添加しなくて済むならそのほうがいい、まさに、余計なお化粧は不要と感じた次第です。 お化粧に誤魔化されないワイン飲みになりたいですね。

糖質制限の男

糖質制限の男さん、こんばんは。いや本当に私の方がすみません。もちろんジェントルな糖質さんが怒っているとは思っていません。 私のたわいもないコメントで、美味しい思い出のあったワインだったのに、アカシアの存在を意識させてしまって申し訳なかったなぁと思ったんです。 世の中、知らなくて幸せなこともたくさんあります… 私も以前は安定剤は気にしていませんでした。ジュースとかアイスにも入ってますし（笑） でも最近は缶ジュースも飲まなくなったし、水かコーヒーかワインです（笑） いずれにしても、ワインを愛する糖質さんに余計な情報をインプットしてしまって、しまったと思ったんです。 私も糖質さんと同じでナチュラルも好きだし、ナチュラル以外のワインも好きなので、いろいろ楽しんで飲んでいきたいですね。

masa44