フォンテーヌ・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン プルミエ・クリュ“レ・ヴェルジェ” 2015 シャサーニュ・モンラッシェはラモネを中心に飲んできたので、フォンテーヌ・ガニャールは殆どセラーには無い。 お猫様のおススメ？で最近14、15辺りを購入したがまだ暫くは置きたい。 そこで検証のため、06を抜栓してみた。 熟成を感じさせる濃い色合い。 香りにも甘く熟成した果実やブランデーの香り。 口にすると苦みやねっとりとした果実味、シャサーニュらしい厚みや土の味わい。 ロマネ・コンティの種から育てたぶどうの木に小さな実がつきました。収穫までいけるかなぁ？

Katsuyuki Tanaka

ロマネコンティの葡萄ですか！ 一粒食べてみたいです〜！

Nori81☆

Nori68さん、こんばんは。 収穫後のブルゴーニュに行くと摘み残したぶどうがまだ木に残っています。 これは友人のシェフがブルゴーニュ、ロマネ・コンティに行った際、残っていたぶどうを食べて、持ち帰った種から育てたぶどうの木です。あと、モンラッシェとクロ・パラがあります。 鉢植えなので中々実がならないんです。 なっても枯れたり、鳥に食べられてしまったり、、、 今年は何とか収穫できると良いです。 友人のシェフはレストランの前で育てて既に収穫まで漕ぎ着けました。

Katsuyuki Tanaka

いいですね！ ブドウの粒持ち帰ってみたいです。 育てて是非畑を、、、（笑）

vin-be 1.1

vin-beさん、こんにちは。 是非、収穫後のロマネ・コンティの畑に行ってみてください。結構残っている？らしいですよ！

Katsuyuki Tanaka