一昨日、渋谷でディオニーの試飲会に行ってきました。 個性的なワインが沢山あり、好きな生産者の最新ヴィンテージなども試飲出来ました。 夏場だと酔いが回るのが早く、仕事とはいえ、なかなか楽しい気分で過ごした時間でした(笑) なので、今週はワインは遠慮しようかなと思っていたのですが、なかなか珍しいワインに出会ったので、我慢出来ず開けてしまいました(^^) 「Es d'aqui (エス・ダキ)゛それは、ここから″」という名を冠したワイン達を生み出す、ジャン・ルイ・ピントという南西地方の土着品種ばかりでワインを作るナチュール生産者です。 しかし、このワインの謎多し…ネットで調べてもほとんど情報が出てこず、なんとか掻き集めたのは、 キュヴェ名はワイナリーを手伝いに来るミュージシャンの名前らしい ※正式のキュヴェ名は今のところ不明 セパージュは、ブローコル50%、カリニャン25%、コロンバール25% ガイヤック周辺 愉快なエチケットのイラストはAkinori Oishiという日本人らしき人が描かれている模様 …結構集まりましたね(笑) このワイン…めちゃめちゃ美味しいです！！大当たりです！！！ ジャン・マルク・ブリニョを彷彿とさせます(*゜Q゜*) 大興奮。 自然派全開です。 土着品種ブローコルは南仏オック語で「雄牛」という意味の通り、力強く濃縮されたエキスたっぷりの果実味を感じ、コロンバールはコニャック・アルマニャックに使われるように、ライム、モモ、ネクタリンと豊かなアロマを与えてくれています。 同じ南西地方ガイヤックで、絶滅危惧種の土着品種でワインを造るドメーヌ・コス・マリーンはナチュール界では有名ですが、僕はそれより好きかもしれません。 もっともっと、広まって欲しいワインですね(^^)/ こういう突然の出逢いがあるから、一生ワインを飲み続けたいと思うのでした(笑) エス・ダキ…超要チェックリストに書き留めました♪

ジュゼッペ

試飲会いいですね！(◎_◎;) 美味しそうなワインです

h

hiroさん ディオニーの試飲会、この秋に出回る20種類があり、充実してました。 ちなみに、このエス・ダキのインポーターはたぶん二番通り酒店だと思います。 裏ラベルが何も無いので、確実とは言えませんが…。 このワイン、ドハマりしました♪

ジュゼッペ

エス・ダキ…家に一本あるんですけど、なかなかもったいなくて飲めずにいます…映画時計仕掛けのオレンジの主人公アレックスのオマージュのようなエチケットのオランジュ・モーザックってやつなんですけど。

カリヤカ・ズノリ

エチケット ヤバいですね！ 大好きです(>∀<)✨

カボチャ大王

カリヤカ・ズノリさん オランジュ・モーザック、vinicaで投稿している方々のコメントを見ると、僕達ナチュール好きにはたまらない危険物のようですね(笑) 次はそれにしようかな～。 僕のこの赤は、フォクシーのジャン・マルク・ブリニョのスウィート・ビギニング・オブ・ア・ベター・エンドに似ていて、感動ものでした。 機会があれば飲んでみて下さい！

ジュゼッペ

カボチャ大王さん このワイン、品種の珍しさはありますが、ほぼジャケ買いでした(笑) でも、ナチュールのジャケ買いって、ほとんどハズレが無いんです(^^)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん ジャケ買い 目利き level、カンストしてそうですね✨

カボチャ大王

またまた☆4つ、ジュゼッペ様！！ 特に最近は、ジュゼッペ様の興奮されている投稿と更新頻度が高いのかな〜〜、それだけ 感動的な出逢いをしていらっしゃるようですね！(о´∀`о) またまた、キュートなエチケットだこと〜〜(≧∀≦) はぁーいい、この柔らか〜〜いのほほ〜〜んな雰囲気、 エス・ダ（イス）キ♡になってしまう気持ち、よくわかりますよ。 なかなかナチュールワインって見かけなくて、、 ジュゼッペ様のお近くにある酒屋さんがもっと増えてくれたら嬉しいのですが。。(*´◒`*)

☆rui☆

カボチャ大王さん もはや、そうかもしれません(笑)

ジュゼッペ

☆rui☆さん エチケット気に入ってくれましたか(^^) 僕も一目で惹き付けられました。 しかも、中身も本当に美味しくてエス・ダ（イス）キになっちゃいました(笑) 確かに最近、vinicaの皆さんに刺激されてペースが上がってきてるかも(^^) 僕の場合は、まだまだ規模は小さいですが、ナチュールのお店が東京都内には増えてきていますし、専門店は大々的に宣伝していますが、普通の酒屋などでも扱っている所があるので、希少なワインも手に入る穴場をいくつか知っています(^^) あと、人脈繋がりで優先的に貰う事が少々といった感じです。 ただ、ナチュールは通販での市場が拡大しているので、 購入される方も多いです。有名な専門店はほとんどが通販をしていますし。 東京都以外だと僕もあまり知りません。 でも、☆rui☆さんは愛知県？でしたっけ？ 名古屋にワインプラザマルマタというナチュールの素敵なお店がありますよ。 ご夫妻でやられている小さな会社ですが、とても信頼出来るお店です。 僕は奥様とたまにやりとりしていて、おすすめしてもらったり、ワインについて教えて頂いたりと色々お世話になっています。

ジュゼッペ

ジュゼッペ様 丁寧すぎるお返事、ありがとうございます。 そうなのですね、 やはり東京都はすごいな〜〜♪(о´∀`о)笑っ そして、名古屋のお店のご紹介まで、、 ジュゼッペ様の優しさをたくさん浴びながら朝日以上に眩しく幸せな気持ちで朝を迎えることができましたよ〜〜♪ ワインプラザマルマタさん 今池にあるのですね。 この辺りは和食からフレンチ、イタリアン、、名店と呼ばれるお店や食通が通うお店が数多くあり、 それぞれお食事に合うワインを取り揃えていらっしゃるようで。きっとマルマタさんの素敵なワイン、エチケットの話をツマミにお客様との会話に華を咲かせ、 お食事とともに美味しく召し上がられているのでしょう。 まあ、、それは置いといて笑っ とっても素敵な情報ありがとうございます！ ホームページも拝見させていただきました。試飲会やお食事会も開催されているようで(о´∀`о) ぜひ、行ってみますね。(≧∀≦)

☆rui☆

☆rui☆さん マルマタさんは独自に輸入されている会社なので、生産者の方との信頼関係も厚いのです。 名古屋ではマルマタさんからワインを仕入れるレストランも多いと聞きます。 ちなみに、☆rui☆さんが以前投稿されているマスドラヴァンドで飲んだというワインもマルマタさんの扱いみたいです。 投稿の写真の裏ラベルを見て、「あっマルマタさんのだ！」と思ったのを覚えています(^^) と、これだけ推していてなんですが、僕自身は実際にマルマタさんの店舗へは伺った事はないんです(-_-;) ひょんな事から、奥様とメールでやりとりするようになって以来、ちょくちょくワインを購入したり、ワインについて問い合わせたりしています。 文章のみのやりとりですが、丁寧、親切な文面に加え、貴重なお話や世間話まで、沢山、お世話になっています。温かな人柄が伝わってきます。 僕も名古屋に行った際は、必ずお店に伺うよう約束しております(笑) なかなか、実現しませんが(-_-;) 機会があればぜひ行ってみて下さい♪

ジュゼッペ

そうなねですね！ マスドラヴァンドさんは季節感や旬の食材を素材に合った最高の調理法でご提供してくださり、かつ、そのお料理の良さを引き立てるような素敵なワインを取り揃えていらっしゃいます。 そこでご紹介いただいたもの、たしか奥様が 直接やりとりして仕入れている、ぜひお試しいただきたい 言われていたのを思い出し、ジュゼッペ様のお言葉でピンときました！ 今でもあの時のワインの美味しさ、余韻、思い出すと嬉しい気持ちになります。 ますます、マルマタさんに行ってみたくなりました！！ そして、ジュゼッペ様と奥様のやりとりの内容を拝見し、 マルマタさんの奥様の人柄もとても素敵に感じます。やはり、ワインも生きている。造るひとのもとでその人柄や想いを乗せた味を繰り広げてくれるのですよね。 名古屋は通過点と言われなかなか機会がないですよね(*´◒`*)笑 まずは、画面上からですが、ネット販売のお店もあるとのことで早速たくさんのナチュールを見つけました！ うん、めをはなせない、、しばらくネットとお友達になれそうな予感がします。

☆rui☆

☆rui☆さん 「ウグイス アヒルのビオトーク」という本がおすすめですよ。 ヴァン・ナチュールについて面白可笑しく、詳しく載っていて、ナチュールの人気のワインばかり紹介されています。 必ず気になるワインが見つかると思いますよ(^^) 読んでからネットでじっくり捜してみるのも良いかもしれませんね♪ ナチュール…もし、１つでもお気に入りのワインを見つけて頂けたら幸いです。 ハマってしまって、ネットとお友達になり過ぎないようにご注意を(笑)

ジュゼッペ