ずっと飲んでみたかった岡本英史さんのボー・ペイサージュ。フランス語で「美しい景色」の意。 黄金色の色調。オレンジピール、金柑、キンモクセイ、紅茶、蜜蝋…複雑さのあるアロマ。やや揮発酸を感じる。色から想像するよりもフレッシュな味わい。酸がしっかり立っている。甘酸っぱい果実味。フリウリのオレンジワインを彷彿させる、複雑で静かな力強さ。深く印象に残るワイン。

竹山 朋子