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3.0
キタ、この弱硫黄っぽ感。冷蔵庫に入れてたので、かなり冷たい温度からスタートして、ゆっくりぐるぐるしながら三時間で、最後は梅カツオ系の旨味になりました。
Yoshinori Ito
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キタ、この弱硫黄っぽ感。冷蔵庫に入れてたので、かなり冷たい温度からスタートして、ゆっくりぐるぐるしながら三時間で、最後は梅カツオ系の旨味になりました。
Yoshinori Ito