Maria Casanovas Brut Nature Pinot Noir 2009 Gran Reserva スペイン カタルーニャ州 サン サドゥルニ ダノヤはCavaの本拠地ド真ん中。その地で営むボデガス(=ワイナリー)のマリア カサノバのロゼ グラン・レセルバです。 こちらは既に日本国内では終売となっておりブラン・ド・ブランタイプ(←おすすめです…)のみが継続販売されている様子。 ヴィンテージは2009、品種はピノ・ノワール100%、黒い認証シールが貼られているのは瓶内二次発酵期間30ヶ月以上のグラン・レセルバの証。 いざ開栓したのですが、すっかりガスも抜けていて飛ばないコルクでしたので力で抜きました。そして中々お洒落なミュズレです。 色合いは赤から茶に変色した紅茶色~やや薄く濁っていて透明感が少し失われています。 香りはハッキリとしたドライプルーンやレーズンで葡萄由来のものとわかるのですが、官能さやエロさが無く味わいはまさに紹興酒化したものでした。 劣化してますね…^⁠_⁠^; 以上です。 実は、ワインの知識もまだ浅はかだった頃に購入し無造作に放置してしまったもの。 ちなみに、マリア カサノバのCava自体はシャンパーニュをリスペクトした造りのとても品質高いものなのでおすすめです♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene