イタリア フリウリ ソーヴィニヨン100% 2010年 S$25 (62-37) アプリコットや黄桃、レモンシロップ。 仄かにハーブやクリーム、アルコール香。 味わいは、若いSBとは全く異なる丸みを帯びた体躯。 粘性が高くマロングラッセの様な甘やかさ。 酸は落ち着いていて穏やか。 ハーブっぽいニュアンスも控え目で、ビターさも皆無。 甘味寄りの旨味が長く残って、甘さ控えめのデザートワインみたい。 余韻に仄かにヒネたようなニュアンスが少し出る。 それと、アルコール感がまだ高めで、ドライ寄りに引っ張ってフィニッシュ。 これは当たり！ 全うに熟したソーヴィニヨンってこうなるんだ～って新鮮でした(^ ^) フリウリ好きとして飲んでみたかったスキオペット。 しかもバックヴィンテージ！ 何故かスゴいディスカウントされてて飛び付いちゃいました笑 若飲みしたらきっと、相当尖ってたんじゃないかと思います。 熟した白ワインも美味しいですね～(^ ^)♪

Toshio Iimura