Ajimu Wine 安心院 諸矢 Koshu写真(ワイン) by genchidx2

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REVIEWS

ワインAjimu Wine 安心院 諸矢 Koshu(2021)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2022-08-26
飲んだ場所
買った日
買った場所枡屋
購入単位ボトル
価格帯
価格2980
インポーター

COMMENTS

genchidx2

デキャンター誌のコンペDWWA2022で、日本ワイン唯一のプラチナ賞受賞おめでとうございます! 早速購入したのは、地元?大分の安心院葡萄酒工房、安心院諸矢甲州2021です。 きわめて薄く、かすかにピンクがかったレモンイエロー。 トロッとした粘性があります。 もうメロン(笑) ラムネ、白桃、ライム、スイカズラ、フェンネル。 鋭いアタックから始まるキリリと辛口な味わいは、ミネラリーで、発泡もちょっと強め。 プチプチ感と一緒に乗ってくる酸は少し尖ったところがあります。 中盤では苦味がグッと踏み込んできたあと、すぐにスーッと抜けていき、淡い余韻へと繋がっていきます。 ちょっと変わった味わいですが、エレガントさの片鱗を見せてくれる、面白いワインですね。 諸矢は他にテンプラニーリョとタナがありますが、どれも頂いたことはなかったので、この機会にチャレンジしてみたいです。 空き瓶:381g スクリューキャップ

genchidx2

L

安心院のワインは由布院ワイナリーで購入したことがあります。今思えば、由布院ワイナリーのワインを買ってあげるべきだったと後悔してます(^^;;)

mattz

L

mattz様 由布院ワイナリーとはマニアックですね! あそこは輸入葡萄果汁で造っているワインが多いので、あまり食指が伸びないとは思います。ワイン飲み始めのときに自社畑のサンジョヴェーゼを一度頂きましたが、ビオ全開で澱が凄くて、当時の私には受け入れなれなかった苦い思い出があります。いま飲めば違うかもしれませんが…

genchidx2

L

そのサンジョヴェーゼ、私も試飲させてもらいました。味は記憶ないですが、値段を見て購入を控えた記憶があります。また湯布院行ったら寄りたいです。

mattz

genchidx2
genchidx2

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