シャルドネらしからぬ南国系のフルーツの香りから始まり、ミントなどの爽やかな薫りも。 綺麗な酸、旨味が調和。 赤蕪の酢の物、わさび菜のナムル、若ゴボウの煮物それぞれの野菜の味わいを良く引き出してくれるワイン。

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