抜栓直後は香水なみの非常にフローラルな香りが立ち、あれれ？と思ったが、飲み進めていくと穏やかになり、ライチや桃のような香りに変化。 酸は思いの外まろやかで、好みの穏やかな味わい。 テイスティングだけだと物足りないかなぁと思ったが、お食事と楽しんでみたら、ワインの引っ込んでいる部分にお料理の味わいがすっと入り込んで、ご機嫌なマッチングに。豚ロースのグリルに合いました。

emico