アメリカはカリフォルニア州ソノマ郡ロシアン・リヴァー、ゲアリー・ファレル ロシアン・リヴァー・セレクション シャルドネ2017をグラスで。シャルドネ100% 色味はしっかりした色調のイエロー、香りはバニラ、洋ナシ、ややグレープフルーツ、軽くナッツといった、ふくよかな香り。よくカリフォルニアで感じる特大バニラ!の香りではなく、程よいバランスでふくよかかつエレガント。 飲み口はしっかりした果実味が感じられつつも、綺麗な酸味が合わさり、香りと同調するようにふくよかさとエレガントさのバランスが良い。 とにかく香り飲み口いずれもエレガントさが感じられ、終始バランスのよさに感心。 ロシアン・リヴァーはカリフォルニアAVAの中でも非常に冷涼な地域、アメリカらしいふくよかさの中に冷涼さに起因する酸が合わさる、美味い一杯。

TKR