クリスマスイブに開けたのはこちら。アルディスさんからのプレゼントワイン。ブルゴーニュ クレマン ブリュット「フランソワ・ゲイスヴェラー」。3ツ星レストラン「ラムロワーズ」とも取引のある老舗生産者が手がけた、アルディスの独占契約ワイン。 ……しっかりした貫禄ある味！　強い。微かに獣臭。美味しゅうございました。2日目もしっかりと骨太。やや苦味。石膏の香りかな？

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