オフビンテージだが抜栓直後から良く香る。Nebbioloにしてはタニックでなく、熟成を経て柔らかく、甘い。複雑で枯れた味わいもあり美味しい❣️鶉のバルサミコのソースとも良く合う。余韻はやや短い。

Katsuyuki Tanaka