Yamanashi de Grace 2018
ヤマナシ・ド・グレイス

ヤマナシ・ド・グレイス2018 以前、2020VTを飲んて美味しかったこちら。 たまたま入った酒屋さんで、バックヴィンテージを発見したので購入してみました。 色調は紫色がかかったルビー MBAらしいキャンディ香がほのかに香ります。 味わいは熱劣化によるものか、酸味は少し強めでしたが、お刺身など和のおかずと合わせたところ、程よくなりました。 熟成によるもなのかキメの細やかさを感じられれます。 和食とのマッチングは全般的によく、2日目以降も美味しくいただけました♪ 最新vtは少し値上がったようですが、この味わいですし、ブルゴーニュの高騰に比べれば、据え置きといって差支えないのではないかと。

ここで呑むワインじゃねえな

今日は、山梨は、中央葡萄酒の、ヤマナシドグレイスの18です。品種は、MBA主体(77%)、カベソ(13%)、メルロ(10%)。 いかにもMBAな香り。イチゴ、チェリー、ゴボウ、土。ガメイっぽくもあります。 ファーストアタックは、酸味！ほのかな塩味とあいまって、さらに倍！って感じです笑。タンニンは穏やか。 MBAらしい果実味も楽しめる、フレッシュな赤です！ 土曜日もあっという間。今日もワインをたくさん飲んで、ぐっすり眠りたいと思います。皆さんも良い夜を！おやすみなさい?

グレイスワイン Yamanashi de Grace 2018。 マスカットベリーAが主体でカベソーとメルローのブレンド。 香りのボリュームは弱めだけど、ベリーAっぽいコットンキャンディ、いちごな香り。 味わいもこれまたベリーAらしい軽やかでふわふわ。フルーティーな若干の酸味に、程よいタンニン。ブレンドの妙。 ニュージーランドのピノノワールですって言われたら疑えない。

中央葡萄酒 豚スペアリブのバルサミコ酢煮込み キャロットラペ KEN'S CAFEの特選ガトーショコラ

軽め キャラメル？甘めの香り

甘い香り透き通ったルビー色ピノを思わせる マスカットベリー　山梨2018

甘くないベーリーA。中央葡萄酒のヤマナシ・ド・グレイス2018 引っ越し前なので、投稿してなかったものを記録。いつもの酒屋さんで衝動買いした一本。 マスカットベーリーA77、カベルネソーヴィニヨン13、メルロ10のブレンド。 　 甲州も、その澄み方、淡みの奥の旨味が印象的なグレイスでしたがこのMBA主体も同じ性格で淡いルビー、淡い味。果実の香りは上品でサクランボ、キャンディ、絆創膏の風味。奥の方に日本ワインの旨味。ファーストインプレッションよりも持続的な味わいに魅力があると思います。

久々のベーリーA！色合いは紫がかったラズベリーレッドくらい？ 香りに思ったより樽香がしっかり感じられて驚いた！ベーリーAのなかでもかなり落ち着いた方なのかも…。 ただ、味わいはベーリーAらしくフルーティーで丸みがある印象。酸味もほどほどにある感じ。タンニンも穏やかだし、全体的にやっぱりすごく飲みやすいかも！ 穏やかな渋みとフルーティーさもあるし、落ち着いたまろやかな味わいの料理(肉じゃがとか)かなり合いそう。

ベリーAはあまり得意ではないのですが、このワインは良い意味で期待を裏切ってくれたワインです。 香りはとても甘い香りがするのですが、ライトボディな味わいで食中ワインとして、なかなか良いと思いました。

地ワインを山梨で入手

ベーリーAらしい、フルーティーな味わい。渋味が柔らかく、軽やかなので、鰻のベニエ、キッシュによく合いました。

いちご。

山梨のアンテナショップにて。ベリーA主体だけど、甘ったるすぎず、なかなか美味しいです。さすがグレイス。

ベリーA主体の日本ワイン。ふるさと納税の返礼品で貰いました。あっさりしたフルーティで飲みやすいワインだけど、ちょっと物足りないかなー。

ほのかな甘みと渋みのバランスが丁度よくて 美味しいです。

おウチで、キャンドルナイト♡ ヤマサキ・デ・グレース あ、ひとりでやってます笑 しかも、 ヤマナシ・ド・グレイス！かい笑 澄んだガーネット、マスカットベリーA、カベソ、メルロー。美しい日本のワインです。１年前にいのりさんから、キュベ三澤を教えていただき、赤は？赤はどーなの？と気になっていました。 今日はお刺身とお寿司に合わせました。 マグロとベストマッチです〜(≧∀≦)

ヤマナシドグレース マスカットベーリAのフレッシュさに少し樽香を加わる、酸味・タンニンは抑えられていて柔らかい飲み口、後味にコクを感じるが全体的には軽い印象。 A 77％、カベソー13%、メルロー10% 先週末に登った茅ヶ岳山麓で育ったAとカベソー、明野町産のメルローを使用 個人的に中央葡萄酒さんのワインはどれも良く出来ていて好みです！ 富士山と茅ヶ岳の写真もついでに

ワイナリーにて購入。 前回訪問した時に買った茅ヶ岳を買いたかったのに終売とのことで、後継？のこの商品を購入。 渋みがなくてやっぱりいい赤ワイン。 スクリューキャップです。 商品ラインナップには安い価格帯がなくなってしまった印象。