Windchaser Pinot Gris Anderson Valley
ウィンドチェイサー ピノ・グリ アンダーソン・ヴァレー

ウィンドチェイサー ピノ グリ 2017 ピノ グリ 100%

昨年11月にバークレーのワイナリーでテイスティングして買ってきたピノグリ ウインドチェイサーは白ワインがとても美味しい❣️ グレープフルーツやオレンジといった柑橘から桃、蜜りんご、メロン、パイナップル、マンゴーなど、トロピカルフルーツの香りが豊か 花の蜜の香りも、フローラルさも豊富 アルコールは高くなく、樽感なく、ミディアムボディ 香りは甘いけど味わいはドライでミネラリー 後味にはほろ苦みあり シュナンブランと比べると繊細で、酸は中の上程度 フルーティな香りとミネラル感の高さから、暑くてじめっとした季節に冷やして飲むと最高(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

もう一杯、 白のおすすめをいただきました(^^)✨ 爽やかで甘い、マスカットのような香り。 キンと冷やされて、香りの広がりは抑えられている けれど、ダレていない均整な骨格がいい感じ♡ 直近で飲んだ、、 2日前に飲んだドイツワインに似てるな〜って 思いました(・∀・)✨ で、ブラインドの感想は "ドイツっぽい…ミネラルっぽい…" ↑感想はいつも抽象的・言い切らないww まぁ、外れますよね〜←ｱﾀﾘﾏｴ、笑 答えはカリフォルニアのピノ・グリ✨ "ピノ・グリなんて片手で数えられるほどしか 飲んだことないし、わかんなくて当たり前〜" って開き直っちゃいました(^^;) 甘い香りとは対照的に、 口に含むとしっかりとした酸味を感じる。 微発泡だったかな？って思うくらい。 その後、わずかな甘みと苦み。 ミネラル感がすごく強く感じました！ ソムリエさんが話してたのは "カルシウムのミネラル感よりも マグネシウムのミネラル感の方が苦味があって このワインはマグネシウムがしっかりしてる" みたいなことだったかな？ うーん、、 わかるような、わからないような…(^^;) 前菜いろいろと。。 トマト煮込み スペインのヴィネグレットソースマリネ 鶏ミンチとキャベツ 白子フリットパクチーソース ジャム・フォアグラ・チーズのバゲット ナッツ・ガーリックペーストのバゲット どれも美味しかったです〜(^^)♡ この感想書きながら、前のドイツワインの ぶどう品種(=グラウアー・ブルグンダー)を 調べてみたら、 これ、ピノ・グリの別名だったんですね！？ 私の味覚も、たまにはアテになるかも〜？