味わい |
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香り |
ワイン名 | Vincent Girardin Santenay Clos des Templiers |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Santenay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2019/09/21
(1996)
古くから稲葉と付き合いのあるショップの地下セラーにて発見。何気に本拠地、畑名入りの良年です。 全体的に薄くなりレンガがかってる。シェリーに近い色合い。 僅かに残る果実味、野イチゴ。広がる旨味。 ヴァンサンジラルダンの若いヴィンテージは個性的で強めの樽が聞いているけど、これはめちゃくちゃこなれて溶け込んでる。しっかりてて妖艶な甘味がある。 ボリューム、力強さが感じられる。ブルゴーニュの中では濃い造りなんじゃないかな。 ピークはやや超えているが、ブランデーのニュアンスは弱く、出汁感が出かかっているのは非常に良い感じ。
2014/12/25
(2001)
そんなに、、、おいしくない。