Uhler Wiener Gemischter Satz Mitterberg
ウーラー ヴィーナー ゲミシュター・サッツ ミッテルベルグ

気の合う仲間と焼き鳥deワイン会#4 白2本目はオーストリアの多品種ブレンド。 酸とミネラルさらに複雑な味わいにリセットされる。 後半の赤ワインへと期待が膨らみますね。

柔らかなミネラル感が気持ち良い。リンゴの蜜のタッチも。酸は穏やか。 味わいも香りそのままで素直。 お料理がフュージョンで色々な風味だったので、もはやどんなワインが合うのかよく分からなかったけど、こういう主張の強くないのはオールマイティでいいかも。

火鍋と持ち寄りのワイン会...混植混醸のゲミシュターサッツのワインは、オーストリア縛りで無くても考えるだろうなぁ...

先日飲んだオーストリアワイン 偶然にもYuryさんと同じのを飲んでました！ しかもヴィンテージも同じ！ そういうのって、 何だか嬉しくなりますねぇ〜( *´艸｀) 昨年からグリューナー・ヴェルトリーナーを飲み始めましたが単一ばかり このゲミシュターサッツDACは3種以上の認定品種の混植・混醸です シャルドネ、グリューナ、リースリング等含みます 見た目は黄金色に近いんですが 粘性はほとんどなく、辛口 オーストリアワインはドイツワインに似てる？と言われますが実は気候は南ヨーロッパに近い 夏は気温が高くて、秋の日照時間も十分に長い ブドウ栽培の条件ではドイツより恵まれてるのでボディーはしっかりしてる印象です Yuryさん！ありがとうございます

レアですね。0.46ヘクタール、石灰質土壌、平均樹齢35年、ステンレス醸造「ミッテルベルグ」は畑名。