Trujillo Cabernet Sauvignon
トルヒヨ カベルネ・ソーヴィニヨン

最後、マンゴーヨーグルトとエスプレッソ

トルヒーヨ カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパバレー トルヒーヨは、ナパの実力派ワインメーカーのひとりとして名声を博したマイケル・トルヒーヨ自身のブランド。 ナパの大手セコイヤグローブのCEOも務め、カール・ローレンスなど数々のプレミアワインを手掛けて来たマイケルが、ワインメーカー30周年を記念にリリースさせたのがこの「トルヒーヨカベルネ・ソーヴィニョン」です。 畑にもこまめに足を運び、その畑ごとにベストとされる収穫量を見極め、上質なワインを造り出しています。 葡萄はナパでも最高峰の畑からのものを確保しています。 セントヘレナとハウエルマウンテンの間に位置する「ハーブ・ラム・ヴィンヤード」、ラザフォードの「ギャリー・モリソリ」、セント・ヘレナの「ヒーリー・ヴィンヤード」、ハウエル・マウンテンの「ヘンリー ブラザース・ランチ」。 どれも超一流のワイナリーしか使用を許されないナパでも最上級の単一畑です。 更に、2012年に新たにリリースされた「マデリンレッド・ワイン」は、トルヒーヨのセカンド的ワイン。 ワイン名は愛娘の「ソフィア・MADELYN・トルヒーヨ」と奥様の「テリー・LYME・トルヒーヨ」のミドルネームから由来しています。 トルヒーヨが『大胆でパワフル』というイメージならば、マデリンは『優雅でフィネスがある』というスタイルで、 トルヒーヨと同じ畑からの同じ系列の葡萄を使いながらもカジュアルに楽しんでほしいというマイケルの思いを実現させた1本です。 これら最上級の畑の葡萄を使用してこの価格とクオリティーは申し分のないコストバーフォーマンスと言えます。 アメリカ国内以外には世界中で日本にしかリリースされていない限定ワインです。 酸味とタンニンがしっかりで、熟成感が足りない。 もう少し角が取れてきたらかなり美味しくなりそうなポテンシャルは持っている。