Torreon de Paredes Andes Collection Cabernet Sauvignon
トレオン・デ・パレデス アンデス・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Torreon de Paredes Andes Collection Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 生産地 | Chile > Central Valley > Rapel Valley > Cachapoal Valley |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ3件
2023/06/27
(2019)
チリワイン開拓、 赤3種比較テイスティング、 カベルネソーヴィニヨン、タンニン強い、 銀座トレオン16区
2021/04/21
(2016)
久しぶりに出張で京都へ。チリのカベルネ・ソーヴィニヨン。重厚でありながらバランスがとれていて、とても美味しく感じた。ホテルの近くの庶民的なイタリアンにて。コロナで時短営業なので、慌ただしいディナーだった。
2020/11/23
(2018)
家の近くの和食フレンチにて。 元ホテルレストランのシェフがオーナーシェフとして店をしています。 お勧めは上ヒレ肉ステーキ！ すんごく柔らかくて、臭みもなく美味しい～(^ー^) しかし、赤ワインがスペイン(たぶんテンプラ)かチリカベしかなく、ボルドーがない。。 これだけ良いお肉なら、是非ともオーメドックと合わせたいんだがないんです(涙) とりあえずチリカベを飲みました。。。あー、やっぱり物足りない。。 脂身のないフィレ肉の後味に残る土っぽいニュアンス。。これがボルドー左岸と絶対マリアージュすると思うんだけど、このチリカベにはそれが無く不完全燃焼な感じです。 と言う事で、肉のマリアージュは残念でしたが、北海道産牡蠣とドイツ・シルヴァーナーは、とても良いマリアージュでした。(写真なし)
