味わい |
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香り |
ワイン名 | San Giusto a Rentennano Vin San Giusto |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Malvasia (マルヴァジーア), Trebbiano (トレッビアーノ) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/11
(2007)
ヴィン・サン・ジュスト2007 alc11度未満 琥珀色、粘度もあってアプリコット、蜂蜜、キャラメル、レーズン、ナッツ フワッとカスタードが香りました。
2021/07/19
(2010)
干しぶどうを液体にしたような味わい。 とにかく甘ーーーい!! 貴腐とは違って、甘さが口中に残るので、アイスクリームにかけたら、、、めちゃくちゃ美味しかったです(≧∇≦) こちらも希少なものだそうで、ありがたい経験ができました。 今回もとても楽しいヘンタイワイン会でした。
2019/03/26
(2006)
OLTREVINOにて家族ランチ✨ Vin Sant しっかりした甘みがあり後味がキリッとして美味しかった✨
2016/06/27
(2006)
最高
2016/01/11
(2006)
7本目は、レンテンナーノのヴィンサント。 ほっとする~。 メゾンデュショコラのトリュフとともに頂きました。 3人で、12時間、7本のワインを空け、飲み残してあった2本も空け…「熟成」テーマのワイン会、終了~。
2014/04/29
(2000)
Vin San Giusto'2000 San Giusto A Rentennano 極めて高い粘性で、黒蜜のような風味。 あまーーい! ! アイスクリームパフェやパンケーキのソースになりそう★ 重い↓↓。 以前飲んだSAGRANTINO DI MONTEFALCO PASSITO も重くしっかりとした印象でふと比べたくなったのだが、このワインは、こちらからタンニンを抜いたような感じ。 やや濁った暗赤褐色で、香りはしっかり感じられるのだが、「香り立つ」というわけでなく、グラスの中に落ちていく。この気体を集めるなら、絶対に下方置換。(余談だが、グラスに注がれた様子が、試薬瓶にBr2が入っているみたい。) 今度は、Percarlo を試したいな!(≧∇≦)
2023/01/21
(1997)
2019/03/26
2019/03/26
2019/03/18
2019/03/18
2018/08/24
(1995)
2017/05/09
(2007)
2016/03/29
(2003)
2015/11/29
(2000)
2014/06/23
(1999)
2013/08/24