Saintsbury Rodger Creek Vineyard Carneros Syrah
セインツベリー ロジャー・クリーク・ヴィンヤード カーネロス シラー

コルクがやられてもうダメかと思った(>_<)

コストコ木更津 / Carneros は好みなものが多い

エッジはかすかにレンガ色、2007ということもあり熟成によるものだろうか。 香りはブラックチェリーに胡椒のようなスパイシー感、口に含むと黒系果実のジューシーな味わいにスモークした肉のようなニュアンスも現れる。 塩こしょうで味付けしたリブステーキ肉にも勝るしっかりとしたボディ 美味しかった〜

プルーンなどの黒色果実に胡椒、ハムのような燻製香、黒糖の香り。口に含むと黒色ベリーのソースのような果実味に重厚でしなやかなタンニンが溶け込んで静かに広がる。黒鉛や黒胡椒の風合いが余韻にじんわり残る。

品種: シラー 国:アメリカ>カリフォルニア 生産者: リピート: あり。 品名: Saintsbury Lee Vineyard Carneros Syrah 購入:タカムラ 感想: 抜栓失敗してコルクが落ちてしまいました＿|￣|○ すぐにデキャンタに移したので、そこまで影響は無いかと。 1日目、開いて良い感じです。 黒胡椒のスパシーな香りに、バニラのような香りも。 熟成したコクのある黒果実でパワフルな感じ。 上品でトロッとした熟成ワインのようで好みでした。 2日、3日置いても変化が期待できそう。 中々出回って無いようですが、次は抜栓からミスなく完璧な状態で飲みたい。

カーネロスのピノを代表するセインツベリー。 以前ピノ2種を味わいましたが価格以上の魅力を感じました（現在は値上がりしているようですが）。以前はシラーも造っていたようです。 色調はやや濁りのある赤みがかった濃いルビー。 香りはブラックベリー、黒胡椒、腐葉土、樽、ユーカリ、タバコ。時間が経つとチョコレートや鉄、動物的なニュアンスも現れ複雑な印象に。 果実味は中程度でタンニンは緻密。酸が豊かで力強い余韻。やがてチョコレートっぽさが出て来てバランスの良い味わいになっていきます。 最初は新世界的ニュアンスが強かったのですが、徐々にエルミタージュの様な味わいに変化していきました。 ピノと同じく冷涼な気候を反映したエレガントなスタイルがこの生産者の特徴ですね。