味わい |
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香り |
ワイン名 | Richomme Collet 13' Originale Brut |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2020/08/29
しっかりした味わい。豚肉やチキンとも合いそう。
2020/04/19
リショーム・コレ 複雑なニュアンスは、適度にほどほどにだが、しっかり冷やして◯なシャンパーニュで、柑橘系の果実味が大きめ系。 金柑のようなほろ苦さと風味、 かな^_^
2020/03/26
大きな仕事がとりあえず終わった 言うならば7ヶ月掛かったプロジェクトなのだ 残務はあるかもしれないが、とにかく無事完了したお祝いだ 巷はコロナウィルスで持ちきり 阪神タイガース藤浪が味覚嗅覚が機能してない、と言っていることがニュースに このワイン、飲んだ瞬間あまり分からなかったので不安だったが濃口醤油の濃さに気づいたから幸い大丈夫なのだろう 健康一番、各国政府の努力に期待したいし、我々も気をつけないといけない さて、このワインは口に含むと力強い白葡萄の剥き出しの果実が迫る 宮崎のチキン南蛮、大振りの豊かな肉に当たったかのような印象か あるいは手のうちようがないほど見上げる絶壁の山林と言うべきか 本業も頑張らねばならないから土日は動こう 仕事の方面も気にかかるが
2020/01/26
バランスが良く複雑ながらもスッキリとしていてとてもよい!
2020/01/04
あわの感じはいいかも
2019/09/21
名古屋遠征☆ 江川さま邸0次会 お次は前日にあけられたという、まさにハウスシャンパーニュ。フレッシュで酸がきれいで、美味しかったですー。 そして、ジム活前に仕込まれたという熟成メロン。生ハムとともにいただきます♪ 素晴らしいホストぶりを発揮ですー。めちゃ美味しかったです(^^)
2019/09/16
mamiyumiさんの来名前夜祭… G.リショーム トレーズ オリジナル ブリュット コクがあって美味しい~ ♡♡ 壮行会のプレゼントに大好きなブルガリのショコラを頂きました~\(^o^)/
2019/09/16
シャンパーニュをもう少し… 江川さまが前日に飲まれていたものを。 ドンペリ'09とは対極ですね〜✨ 酸味がしっかりしていて アーモンド系のナッツを強く感じました! "酸化したナッツっぽい"と その場で発言してしまいましたが 悪い意味じゃないんです〜(>_<)。。 途中から少しふくよかさも出てきました♪ ホッサーさまも合流して、もう一度乾杯✨ 生ハムメロンも美味しかったです! こんな美味しく熟したメロン… 初めて食べました〜♡ いつも、事前に細かなところまで 気を配って準備してくださっている江川さま… そのマメさに感謝、感謝です!!
2019/06/18
福袋の一本。 ローストチキン、ルクロンチーズ、ロック・フォールなど。
2019/04/20
休日昼シャン♪
2019/03/07
リショーム コレ オリジナーレ ブリュットNV。
2019/02/11
んー、特長のないスタンダードな泡でした。可もなく不可もなく。もっとキンキンに冷やした方がよかったかもー汗 ショートケーキと合わせたのは、なかなかよかった✨ そして、関西初のタピオカミルクティーのTHE ALL○yに行ってみました。 インスタバエ間違いないし、行こう!と誘われ渋々並ぶことに、、、(ToT) そんなハエは要らーーん! といいながらも メニューをみると、なんだ? 「盆栽」という名のアイスタピオカティーを注文してしまいました。 葉っぱが生えとる!笑 この寒いのにアイスのタピオカ? しかも40分待ち~ もう行かないぃ~~(|||´Д`)
2019/02/09
今週はいろいろあって疲れた。 気分はなんだかシャンパーニュだったので、これを飲みました。 リショーム・コレ オリジナル・ブリュット 四大陸選手権を観ながら週末の夜を楽しみます。 きいたことのない作り手。もちろん初めて飲みます。 だが然し、これ結構美味いんじゃない!?泡は少し弱めだけどぶどうの素性がかなり好いかんじです。 何本かのセットの中の1本だけど、これなら単品でもリピートありです。 四大陸は紀平梨花の逆転勝ちでした。現地でのアクシデントで怪我をしていることや3Aのことばかり伝えていましたが、演技を観たらそんなことよりトータルパッケージとして次元が違う娘だと思いました。 そして何より所作が美しい!彼女は力強くジャンプも高難度ですが、それより振付と表現に魅入られてしまいました。
2019/01/20
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
一次圧搾のテート・ド・キュベだけを使ったシャンパーニュ。 白い花のような香り、気泡は控えめですがヴォリューム感がある喉越し。
2019/01/09
こちらの方が良い、泡がヘタレでも美味しい白ワインのように〜
2019/01/06
リショーム・コレ 13オリジナーレ ブリュットnv カリン、アプリコット、GF、リンゴのコンポート、白い花 分厚い柑橘系の果実香とブリオッシュの甘やかな香りが併存しており、リッチでボリューム感がある かなり白優位な印象 酸を強めに感じ、泡はやや粗っぽく溌剌としている アフターにもグラスからと同じく濃厚な果実が感じられる 香りも味わいもそれぞれ主張が強く、やや酸っぱくも感じられる元気の良いシャンパーニュだが、それでいて大崩れしていない巧みなつくり ウメムラ福袋の無指定枠で通常販売価格は5,378円税込とのことで、4,000円台の大手スタンダードラインと比較すると競争力が十分にありそう 既にそこそこの割合であろうが、もう少しリザーブ比率を上げて酸味を抑えられればアンリオのような綺麗さと熟成感を兼ね備えられるのではと思わせる
2019/01/02
皆さま、あけましておめでとうございます。 年末年始の太平洋側は、毎年、本当にお天気もよく、とても気分よく新年を迎えられてありがたいですね。 さて、新年1本目は、ワインセラー ウメムラさんの福袋からのシャンパーニュです。 ドライなテイストにやや酸味の主張が前面に出ます。 泡のボリュームは相応で、単品で楽しむというより食事とともにといった印象です。 今年も、色々な作品を戴いていきたいと思いますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします!(*゚∀゚)ゞ
2018/12/31
年末のシャンパンはサイコーです!
2018/12/24
1万歩くらいお散歩したあと、スーパー銭湯であかすりしてもらってすっきりして、ポトフ作ってちゃんとしたシャンパンを開けました。フルーティーですがコクもあるので、ごくごくとはいかず味わいながら。
2018/09/25
これは美味しい。 アプリコットやピーチなどの深い味わい。
2017/07/26
桑名から大きなハマグリが届いたので、シャンパンを開けてみました。リショームというリコルタン・マニュピランによる、全量一番搾りという珍しいもの。爽やかで夏に合う。
2017/05/14
母の日なのでシャンパーニュで乾杯です。 ハチミツやらブリオッシュ、青リンゴ、オレンジの香り。 凝縮感のある果実味とコクがあるのに爽やか!余韻も程よく伸びて美味しいです!
2017/05/14
鴨鍋に合わせてシャンパーニュ。フレッシュだけどコク深くこれは最高でした
2017/04/08
繊細で柔らかく非常にスムーズ。まさに透明感という表現がしっくりくる。香りの広がりもあるにはある、が、個人的にはやや物足りない感が否めないかな。はまる人にはハマるかも。
2017/03/26
旨いよ
2017/01/06
越前屋さんでお手ごろシャンパン
2017/01/03
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
とてもクリアで、泡が綺麗です。
2016/12/28
G Richomme 13'originale Brut 遅ればせながらのクリスマスパーティー。 夏のプールサイドを連想… 爽やかでありながらエキスが濃く、酸味が程よくフレッシュです。 レモンやマスカット、トースト香 なかなか好評でした。 今年いっぱいで閉店してしまう学生時代のバイト先でローストチキンを焼いてもらい持ち帰り。豪華なパーティーでした^ ^ 鳥取大山鷄のロースト 魚介のカルドソ クロタンチーズのサラダ ムルシア風サラダ 生ハム盛り合わせ ワインはコレと Patrick clerget Saint Aubin 1er 1987 Il Borro Toscana Rosso 2011
2016/12/24
おうちクリスマスパーチー! 何もかも美味しい!! ちょっと冷やし過ぎたか? チーズフォンデュにチキンに、、、 今年も家族みんな健康に年末を迎える事が 何よりも幸せ⭐️
2016/10/04
虎ノ門のPirouetteにて。