Rémy Ferbras Châteauneuf du Pape Les Galets
レミー・フェルブラ シャトー・ヌフ・デュ・パプ レ・ガレ

こちら、もう5年前に購入したもの。当時とても参考にしていたブロガーが絶賛していたヌフです。このヌフ 、なんと2千円。2本買って5年という歳月を経て改めていただきます。当時よりとても濃厚な果実感。時間がうまく作用したようです。開けたてはカリピノぽい若いフルーツベリー感がありました。まだまだタニックで元気ですが、ただいま2日目果実とブランデーぽいまろみ、うん、美味しいですね。

値段安めのシャトーヌフ。3000円しないっていうのは一番安いラインじゃないのかな。レミー・フェブラスっていうのは情報が少なくて、このヴィンテージしか入ってないのかな？ あまり前情報がないけど、早速飲んでいきます。 色合いはやや濃い目の赤紫。レーズン、樽、少し干したイチゴ、イチゴジャム、チェリー、渋目のお茶、2012年にしてはちょっと古めの梅の香り。スパイスの香りはあまりしない。香りだけだとかなりブルゴーニュに近いスタイル。 味は酸味が強めで苦味はあまりない。若いワインだけどタンニンのバランスが取れている。甘味は少ない。濃い味のピノ・ノワールを思わせる。シャトーヌフにしてはかなり繊細で薄口の味。青臭さがなくてブルゴーニュよりもよく出来てる。味もスパイスの風味が抑えられていてかなりピノ・ノワールに近い。3000円ではなかなかいい感じ。

最後は鴨とフォアグラ… そしてヌフパプ！ お腹いっぱいになりました！

うまし

2000円のヌフパプ☆ 2012年とまだまだ若いですが、奥行きと広がりのある香り。やや透明感のある味わいに、舌に張り付く甘いタンニン。 味わいの奥行きと広がりは未だあまりありませんが、この値段なら気軽に飲めるので、またリピしたいです。

二日目 木苺の様な感じで酸味が前に。 ヨーグルトっぱい 黒胡椒やナツメグ