Planeta Syrah Maroccoli
プラネタ シラー マロッコリ

プラネタ　シラー バックビンテージ2010 コートロティのようなバランスのとれたシラー、複雑な香りと滑らかさ余韻もながい うーば

イタリアはシチリアのシラーズ。光を通さぬほど濃いルビーレッド、同じく濃くて辛い口当たりと滑らかに溶け込んだタンニン。黒い果実のニュアンスと胡椒のようなスパイシーさを楽しめた。 スペアリブのメックス風トマト煮、山芋のチーズ焼き、サラダ、オリーブ、アーティチョーク。

抜栓直後からの豊かで複雑な香りは 黒果実を感じさせ濃く重くて印象的 渋みや酸味も強めでバランスがいい きっと大切なあの方もお好きなはず 好きなこと知りたくてたまらないし 好きなことを知って頂けたらなって 　　　　　　　…ちょっと欲張り✳︎

鰻の蒲焼きと牛すじ煮込みと共に 果実味があるが、タンニンはほぼ感じず飲みやすかった。肉系よりも照り焼きの魚に合うかも。

プラネタ シラー マロッコリ

シチリア シラー100% 香りが素晴らしい。 グランヴァンの香り。 今飲んでも素晴らしいけど、熟成させても更に美味しい事と思います。これはリピートしたい高コスパ。

久しぶりにPlaneta飲みました!Syrahは初めてです。Syrahのイメージ変わりますね!いいですね!濃いルビー色、切れの良い香り、ベリー系程よいタンニン。美味しいです! https://www.tanakaya3.com/Italy/i2226.htm

雨がシトシト降れば♪ 毎年梅雨になるとこの歌を思い出しテンションが下がります(。-∀-) ピーク感の無いまろやかな各味、美味しいフルーツを想像させる酸味、しっとりとしたタンニン、甘味は僅かな隙間に隠し味的に、樽、ローズ系の花 、ベリーの香りと味、チェリーぽさ、チョコぽさ、クリームぽさなど。 料理は、ほうれん草の肉巻き、野菜、チーズなど(^^)

Planeta Syrah Maroccori 色は赤深い感じ。開けたてが面白い香り。酵母だと思うけど豆腐のよう(笑) 飲んだ瞬間に果実味と酸味が来るがすぐ引いてシラーの良いタンニンが味わえる。 シラーは数日置くと味香りともに急激に変わるイメージなので様子も見る。

シラーと言うからにはスパイシーに違いない！と思っていたらさほどでもないです。 口に含むとトロッとした感じが不思議でしたが、丸みを感じる味わいとバランスが良く好印象(´∀｀=) シチリアでこんな美味しいワインがあったとは！ さあ、捕獲しに行かなくては（＾Ｏ＾）

やや深めの紫色、赤系ベリーの香り、キノコ、腐葉土の雰囲気もある ヴァニラとは違う香ばしいカカオの樽感 まろやかなタンニンでボディがあり、胡椒のスパイスが効いてる ちょっとスパイス感が強いような…まあまあ美味しいけど 紫がかった深いルビーレッド色、アルコールにつけたイチジクやチェリーなど赤い果実の豊かな香りが持続する。またカカオやヴァニラクリーム、シナモンや白胡椒のようなスパイスの香りも楽しめる。まろやかでアルコールの温かみが心地よい。ヴェルヴェットのようなタンニンがワインに深みやストラクチャーを与えている。 シチリア西岸サンブーカのカンティーナで造られるシラー。ラムラックに良く合う。 Syrah Maroccoli Planeta シラーマロッコリは海抜415メートルにある畑に、植密度はヘクタール当たり５０００本のコルドーネ仕立てで植えられたブドウの樹から収穫されるシラー１００パーセントで造られる赤ワインです。 破砕、除梗の後、果皮とともに２５度で１２日間の発酵の後、アリエ産のオーク樽で１４カ月（３分の１は新樽）を使用ししています。 甘いスパイスやローストしたカカオのニュアンスが口に残り、ブルーベリー、ブラックベリー、ボイセンベリーなどの活き活きとした果実の風味やスエードや大地のニュアンスに包まれます。わずかなミントや黒コショウのニュアンスが長く余韻として残ります。 香草ペニーロイヤルや、パルメザンもしくは薫製したチーズを添えたグリルしたラムのリブにとても良く合います。

香りは黒胡椒やバニラ、リコリス。味わいは円やかでバランスが取れており、チョコレートなど新世界に近い印象も受ける。また、枯れ葉や土といった熟成のニュアンスも適度に感じられ、このワインに複雑味を与えている。個人的には今が飲み頃。 （イタリアで買えれば）非常にコストパフォーマンスに優れた1本。Milanoのスーパーマーケットで購入（19€）

ミニミニプロジェクト第５弾、シチリア:その96 プラネタ シラー マロッコリ 2011 カンティーナ ウルモ、サンブーカ、シチリア、イタリア シチリア北西部の海辺に面したアグリジェント県サンブーカにカンティーナ ウルモはあります その中のマロッコリ畑でこのワインのシラーは栽培されています(以上、トスカニーさん情報) 特別なシラー、見た目もピノを思わせるような薄いルビー色 スパイス感は少なくて黒果実やレーズン、インクの雰囲気 エッジの効いた飲み口が心地よい 良いシラーは良いね(^_^)

かなり美味しいプラネタのシラー。今週は仕事でいろいろあって疲れたけど、美味しいワイン飲んで元気取り戻そっと^_^

いわゆる赤ワイン！なシラー。