味わい |
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香り |
ワイン名 | Pierre Boillot Meursault |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2018/10/14
(1990)
表参道の素敵フレンチでワイン会 ブラインド 琥珀色、かなりの熟成感、お味もかなり熟成していて美味しい!後味が少しスモーキー。これはフランス、ブルゴーニュと予想。シャルドネで、ムルソーかピュリニーあたり、これまでの数少ない経験からすると、一番近めなのは2000年のムルソーかしらと予想。 かなりいい線いってました。ピエール・ボワイヨという作り手さんの村名ムルソー、ヴィンテージはなんと1990年。この年代は未知の世界。フランスに行った時に見つけて購入されたそうです。PMOが心配とレジュメに書いてありましたが、大丈夫だったと思います。とても美味しくいただきました♡ フォワグラのポワレ トリュフのリゾット 甘口シェリー酒のソース