Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur
フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール

3.06

511件

Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur(フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • イチゴ
  • ラズベリー
  • スミレ
  • ブルーベリー
  • ブラックチェリー
  • イチゴジャム
  • バラ
  • ブラックベリー

基本情報

ワイン名Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur
生産地France > Bourgogne > Beaujolais
生産者
品種Gamay (ガメイ)
スタイルRed Wine

口コミ511

  • 3.5

    2021/02/09

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    パカレ ボジョレ― 2020 あまおう さちのか とちおとめ❣️ 開けてすぐからフレッシュなイチゴが満開✨ 透明感のあるテクスチャ―に苺の果実がゆらゆらと溶け込んでいる感じ。 酸も柔らかく、とても飲みやすくてスルスルと開けてしまいました(*^▽^*) 大きめグラスもよく合います✨ 7-8年ほどボジョレーヌーボーから遠ざかっていましたが このさなか故、あえてお取り寄せをして大正解。 最後にグラスに残ったワインから とてつもないサプライズのように苺キャンディ香が爆発のパカレのヌーボー✨ 昨11月の到着時は開ける余裕がない忙しさでしたが たいへん美味しくいただきました(●^-^●) 今年はオンタイムに開けられますように❗ ごちそうさま‼️

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 2.5

    2021/01/27

    (2020)

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール 2020 ココアちゃん連鎖〜 定価の1/3程のセール価格✨ 家電屋さんのお酒コーナーでゲットです♪ 昨年、俺イタで頂いた時には 暗めの室内で気がつかなかったのですが お色、かなり青みがかってますね〜 ラルムしっかり アハ♡ボジョレーのバナナ香バッチリ! 最初はベリーやイチゴが強かったけど どんどん乳酸の美味しい香りに! お味もどんどんひらいていく感じで 最初はフレッシュな酸味が全面にあったのに 飲み終わりの頃には 舌先に感じるヨーグルトの様な 果実の様な甘いとも感じる旨味と 喉の手前で感じる柔らかなタンニン お出汁感はパカレならでは? ん〜美味しい♡ 複数本確保したので 少しおねんねさせてみようと思います〜 次飲む時はココアちゃんみたいに お洒落に高級チョコレートと あわせて飲みたいなぁ( ´艸`)アコガレ お供 車麩の巣ごもり煮 三角厚揚げのカリカリ揚げ&ドライトマト&ケッパー 白菜漬け←meryLさん真似っこ♡

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.0

    2021/01/24

    (2020)

    季節柄、 お安くなっているところに出会ったので…(^^)♪ 初めていただくパカレのヌーヴォー。 濃いお色… っていうか、青い!笑 一口目は、還元香もあってか、 やや、豆、ピーマンぽさ。。 すぐに変化して、甘さを感じるようになります。 熟したカシスやブルーベリー、ナツメグ、シナモン、 ピンクペッパー、、 明るい印象は持ったけれど、 個人的には、ガメイとしては、 重く、厚みあるテクスチャーに感じました♪ 彼は、「キャンディ香がある。」って話してたけど、 これは"キャンディ香"なのかなぁ? 確かに甘さはあるけど、 ふわふわきゅるんとした可愛らしいあめ玉の イメージとは、少し違う。。 幼稚園児が太陽の下で見せる天使の笑顔じゃなくて 20代IT系OLの21時、 間接照明の下で見せる小悪魔の微笑み。 ↑妄想がおかしな方向へ…ww まぁ、見た目のお色の濃さも、 そう思わせる一因かとは思いますが。。 …濃いですね〜。 "パカレのヌーヴォーは寝かせる"という意見も なんとなくわかる気がします(^^) お食事後に抜栓して、 チーズをつまみながらいただいていたのですが、 ふと、気がついて冷蔵庫からチョコレートを✨ 「これ、濃いガメイに合うかもしれない。」 と言いながら私が取り出した一品、、 ル・ショコラ・ドゥ・アッシュの今年の新作、 "フリュイ・ショコラ"から洋ナシのフレーバーを。。 全部で8種のフレーバーがあり、店頭で迷って 3種類ほど試食させていただいたんですが、 クセなく子供から大人まで楽しめる 白桃やナイアガラより、 スパイスの効いた洋ナシフレーバーを、 ぜひ、ワインに合わせたいな…と思ってセレクト♪ 結果、これはかなり良かったです(^^)♡♡ 洋ナシの果実の粒感が感じられる甘いガナッシュと 程よく引き締めてくれるティムットペッパーの 苦みあるガナッシュの2層仕立て✨ 陳皮にも似たようなスパイス感を感じたかなぁ? フルーティさ、苦み、刺激、、 …チョコだけで食べてもすごく美味しい♡笑 彼は、 「ガメイ単体で飲むと、後味が野暮ったい、 締まりが無いようなところがあるのを チョコレートを食べることによって 口の中にチョコレートの膜ができて、 ガメイがマイナスな後味を残すことなく スッと入ってくるようなイメージ。」 というようなことをお話してたかな? うん、それは合意✨ 加えて、私は チョコレートのフレーバーも相性◎と思いました。 ワインに感じた熟したフルーツと洋ナシ、 ワインのピンクペッパー的要素にティムットペッパー、 共鳴して、高め合い、 さらに美味しくいただけたように感じます♡ やっぱり、チョコレート好き〜(^^)♪ この夜は、まだ続きます。。 次は、打って変わって 熟成赤ワインをいただきました! (次ポスト予告ww)

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.0

    2021/01/03

    (2020)

    ドゥラモットが瞬だったので、こっちも開けちゃった。 正月だし、良いよね。 フィリップ パカレ 色は濃い目のピンクガーネット。 勢いで開けたので、最初は香りがまだ開いてない感じで、さらに豆っぽい香りが強かったけど、次第に甘くてフレッシュなベリー系の香りが立ってくる。 飲んでみると、これまたフレッシュなイチゴやラズベリーのジュース感。アニス系の甘くて爽やかなスパイスやハーブの感じもあり。 アルコールは殆ど感じなく、強い酸味や渋みもない。 果実を潰したそのままの新鮮さと甘みはあるけど、決してべとつかず、サラッと流れるように飲めてしまう。 やばいこのままではやばいー。全部飲んでしまう。 本日2本目なので、ちょびっとだけ残ってる理性で半分は翌日に。さてどうなってるでしょう。 翌日です。 意外なことに、豆感が残ってました(>_<) んでちょっと酸味が強くなってた。うーん、初日がベストだった? だから、一杯だけ飲んでキャリーします。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.0

    2020/12/14

    (2020)

    フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール 2020 産地 フランス ボジョレー 品種 ガメイ アルコール分 13% クロージャー コルク 外観は輝きのあるダークチェリーレッドで,粘性はやや軽めです.香りは緻密.すみれ,チェリー,ブルーベリー,プルーン,カシス,リコリスの香りがします.アタックはやや力強く,ソフトな甘味を感じます.酸には円みがあり,青や黒を思わせる果実の風味と調和.タンニンは緻密で,スマートなバランス.後味にもリコリスやアニスのような風味があり余韻として残ります. この日は焼き鳥に合わせました.

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 4.0

    2020/12/10

    コク深いボジョレーヌーボー❤️ 抜栓後5日ですごくうまし!!

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 3.0

    2020/12/08

    ちゃんと飲んだのは 初めてのことでした ガメイは美味しいと思う

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 3.5

    2020/12/05

    (2020)

    ボジョレー2本目、もう12月ですけど チェリーぽいですね! トマトとバジルのソースにペンネ、モッツァレラのせたオーソドックスなパスタもうまし パスタソースにワインいれるの、いつも忘れちゃうなあ

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.0

    2020/12/04

    (2020)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール 2020 "今や自然派ワインの代名詞とも言われる造り手、フィリップ・パカレが手掛けるボジョレ・ヌーヴォー。 透き通るようなピュアな果実味が愉しめる逸品。" "自然派ワインを代表する造り手でありながら、多くのワインラヴァーを魅了し続ける、フィリップ・パカレが手掛けるボジョレー・ヌーヴォー。ガメイ種の魅力でもあるフェミニンで透明感のある味わいが表現されています。フレッシュかつピュアな味わいだけでなく、華やかな香りや、ヌーヴォーとは思えない旨みも備えています。" *ヴィンテージ情報 1年を通して温暖で乾燥した年となった2020年。ボジョレーワイン委員会によると「2020年ヴィンテージはブドウが早く熟し、十分な成熟度とフレッシュさを兼ね備えたバランスの良い仕上がりになった。」とのこと。ブドウ樹の保水力が、美味しいヌーヴォーに仕上がる鍵となりました。 *味わい フレッシュな果実の甘味と旨味がギュッと詰まった毎年大人気のボジョレー ヴァン・ド・プリムール。ガメイ種は本来エレガントで気品のある品種と考えるパカレ氏のヌーヴォーは、フェミニンで透き通る様な飲み口が魅力です。ヌーヴォーながら熟成のポテンシャルさえ感じさせる、ヌーヴォーを超えたヌーヴォーと言える仕上がりです。 とのこと。 デリスドブルゴーニュ(癖になりそうな香り)と。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.0

    2020/11/28

    人間ドックが終わって開放感な夜にパカレのヌーヴォー。開けてしまいました。 今年はもう少し置いておくつもりだったのに。。 エレガントさが見えて好き。ゆっくり飲んで楽しめました。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 3.5

    2020/11/22

    (2020)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    書いてたの消えた〜! 残念。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.5

    2020/11/21

    数年ぶりに買ったプリムール。 パカレってやっぱりうまいな。 フレッシュなベリー系。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 3.0

    2020/11/21

    (2020)

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール 美味しいです。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.5

    2020/11/21

    (2019)

    価格:500円(グラス / ショップ)

    フィリップ・バカレ 去年のボジョレーヌーボー。 3本あったうちから エチケットでこちらを。 ロマネコンティの醸造長就任依頼を断っという逸話があるかただとか。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2019)
  • 3.0

    2020/11/21

    (2020)

    フランスはブルゴーニュ地方ボージョレ地区、フィリップ・パカレ ボージョレ2020/2019飲み比べ。ガメイ100%。 色味 2020:ガーネット 2019:紫がかったルビー 香り 2020:野苺のような酸味あるストロベリー、ややジャミーな軽い煮詰めた感にスミレ。 2019:ラズベリーくらいの落ち着いた酸味の果実香、やや紅茶の香りが漂う。 飲み口 2020:はっきりとした酸味に豊かな酸味のフレッシュ&フレッシュな飲み口。タンニンは酸味に隠れる。 2019:酸味がかなり丸みを帯び、儚い果実味とのバランスが取れつつある。タンニンはやはり隠れ気味。 その他 アルコール度数が2019の12.5%に対し2020は13%。2020の方が初夏の平均気温が高く、良く生育して糖が乗ったたため、結果としてアルコール度数が上がったか。 たった一年で大きく表情を変えたボージョレー、2020が甘酸っぱい15歳の女子高生ならば、2019は少しだけ大人になった20歳の女子大生。ボージョレーの一年はドッグイヤー並に速い。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.0

    2020/11/20

    お家でボジョレー

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 3.5

    2020/11/20

    (2020)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    ヌーヴォーはあまり飲んだことがないが、これまでのヌーヴォーとは違う。美味しい。 わりと酸味がしっかりめで、華やかでフルーティなだけじゃない。若いながらもバランスの良いワインの味わいになってると思った。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.5

    2020/11/19

    (2020)

    言いたいことが2つあります。第一に、パカレのプリムールは、お高い(笑)もはやヌーヴォーじゃなくて、クリュボジョレーと思って飲むくらいの意気込みなプライス感です(笑) で、2つ目なのですが、この店のソムリエールは、エチケットを汚すのが好きなんですか?(笑)ほぼほぼどれもエチケットに雫が垂れているのですが…(笑) 冗談はさておき、やや酸味がたちますが、複雑味もあり、香りの立ち方も、他とは一段上です(^^)

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.0

    2020/11/19

    今年は買っちゃいました。パカレ ボジョレー 急激にコロナが増えているので家飲み中心にシフトチェンジ

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 3.5

    2020/11/19

    (2020)

    軽やかな口当たり、 フレッシュで、穏やかな酸味 いつもよりクセはなくて、 上品な仕上がり

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.5

    2020/11/19

    (2020)

    ボジョレー・ヌーヴォーを飲んでると汗が出る体質( ・ั﹏・ั)

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2020)
  • 3.5

    2020/11/18

    美味しい

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 3.5

    2020/11/02

    リリース1〜2年目よりも圧倒的にこっちの方がいい!あと1〜2年待っても良かったかも。セラーに余裕があればパカレとルロワのプリムール寝かせたい。。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール
  • 2.5

    2020/08/18

    (2019)

    時期を外したボジョレーが飲んでみたくて、こちら。 うーんฅ(•́ •̀๑) 私には難しかったですね~。 フレッシュ感や苺のニュアンスなく。 それは良いとして、旨味が少なく角がたってます。 やはり早々にいただいた方が良かったのでしょうかね!?

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2019)
  • 3.5

    2020/06/29

    (2019)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    半額シリーズ最後の一品、フィリップ・パカレさんのボージョレになります☆ 山葡萄感は若干残しながら、少しナッティな香りと土のニュアンスを感じ、後から完熟苺の香りが追いかけてきます!約半年位経ってますが、とても良い落ち着き方です。 奥行きは中程度ですが、ガメイだからこそのこの味わいが特徴的でやっぱり美味しいですね(^^)後から良い感じの渋みが付いてきます☆ そんな感じのワイン。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2019)
  • 2.5

    2020/06/28

    (2019)

    ホタテのソテーと。ボジョレーな感じ。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2019)
  • 3.0

    2020/03/26

    (2019)

    フルーティーなやつが飲みたかったので昨日開けてしまったボジョレーw うん。やっぱりうまい!! ハイローラーうまい。 コストコ帰りに今年も近所の公園でお花見〜。 去年は小さい暴君は寝たままだったからゆっくりできたけど、今年は走り回るから全然ゆっくりできなかったぁ…。 今日もお花見の人、平日なのにたくさんいたなぁ〜。 週末天気が悪いからかな? …というか、コロナの影響で週末大変なことになりそうね… 近頃あまり時間ないのに、あつまれどうぶつの森をやりだしたのでさらにvinicaUPできないw

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2019)
  • 3.5

    2020/02/14

    (2019)

    赤果実系の香り タンニン、酸味がやや強めだが ヌーボーらしいフレッシュな果実味が心地よい

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2019)
  • 3.0

    2020/02/04

    (2019)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール 2019 "自然派の革命児!もはやヌーヴォーを超えた渾身の力作!自然派を代表する人気生産者、フィリップ・パカレ! 奥深く洗練された味わいで、翌年以降も素晴らしい熟成をするため、ヌーヴォーではなく「ヴァン・ド・プリムール」と表記。" "ブルゴーニュにおける自然派ワインの代表的ドメーヌ、 フィリップ・パカレが手掛けるボジョレー・ヌーヴォー。 透き通るようなピュアな果実味が楽しめる逸品。 フレッシュな果実の甘味と旨味がギュッと詰まった毎年大人気のボジョレー ヴァン・ド・プリムール。ガメイ種は本来エレガントで気品のある品種と考えるパカレ氏のヌーヴォーは、フェミニンで透き通る様な飲み口が魅力です。ヌーヴォーながら熟成のポテンシャルさえ感じさせる、ヌーヴォーを超えたヌーヴォーと言える仕上がりです。" とのこと。 平日軽く飲みたい時にちょうど良い感じ。

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール(2019)
  • 3.5

    2020/01/12

    さすがパカレ(^-^)/ 元旦に飲んだワイン

    フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール