Pencarrow Pinot Noir
ペンカロウ ピノ・ノワール

まごうことなきピノノワールですね。なめらかなタンニンで飲み飽きない

なんか久しぶりにちゃんとテイスティングしてる気がする。最近は気軽に開けてそのまま楽しんでるだけの時が多いからかな？今日はコストコのチーズケーキと一緒に。 ニュージーランドのピノノワール。ニュージーランド産のワインは赤白ともにコスパも高くていいワイン多い気がするな〜。このワインも2019年産、若い割に良い感じのこなれ感というか、　成熟感を感じる香り。枯れ草とかドライフラワー、あとはクローブとかの香辛料の香りもちょっとある気がする。 味わいとしてもすごく舌触りがなめらか！アルコールとかタンニン自体はそこそこあるけど、すごく質感がなめらかだからそれを感じさせず、すごく飲みやすい！それでいてボリューミーな果実感もある感じ。 これは料理とも色々合わせやすそう！今の時期だと、脂身の少ない肉とかで、さっぱりとしゃぶしゃぶとか がすごく合いそうかも！やっぱりニュージーランドのワインって個人的に大好きだなー！

ニュージーランド北島南部のマーティンボロー地区、パリサー・エステート ペンカロウ ピノ・ノワール2020をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味はやや濃いルビー、香りはやや熟した感のあるラズベリーのニュアンス、ロースト感ある樽香、やや青さのあるシダー、ドライさが伴う紅茶。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味になめらかな酸味とタンニン。ニュージーランドらしいふくよかで明るい印象のワイン。

開けたてはバランスが悪く、アルコール感が強かった。 3〜4日目は別物かと思うくらい香りも開いて、味も滑らかに。

樽がしっかり効いてます 程よい渋み、色、香りよいニュージーランドのピノ・ノワールです!

NHKカルチャースクールワイン講座 10月

Palliser Estate Pencarrow PN 2014 オフィスの同僚と夕食を… 赤もリピートワインのVin.違いです。夏バテしないように… しっかりと食事を頂いています(>_<)

Palliser Estate Pencarrow PN 2012 オフィスの同僚と食事に… 赤はこちらのワインからスタート、悪夢のはじまり… 果実味豊かで酸味とのバランスが良い。ベリーにプラムな香り。余韻にスパイス感あり。

とてもボリュームがある果実味、少し土臭いピノ。グラスワインでしたがすごいボリュームでびっくりです。

ベルベットのような、艶がありコクがある美味しいピノ・ノワールです?

ピノらしさを楽しめる。

NZ Martinboroughのピノ 後味にちょっと苦味を感じるかな。 ここ数日3本飲んだ中では、若干硬さのあるワイン 。

2012 やや紫を帯びた深みのあるルビー。始めは、酸やアルコール感が目だち、少し硬く引き締まった香り。時間と共に赤系ベリー、奥に少し黒っぽい香りも。スパイスや樽の香りも。飲んでみると、果実味がたっぷりあって、酸も綺麗でタンニンとのバランスも良い感じ。コスパ高くリピしてしまいそう(笑)鶏もも肉のハーブグリルとともに。