味わい |
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香り |
ワイン名 | Nik Weis St. Urbans Hof Riesling |
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生産地 | Germany > Mosel |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2020/05/02
(2009)
本日はSt. Urbanshofのリースリング。香りは蜂蜜の気持ちいい香り。 味は少し薄めでもう少し甘さや味の凝縮感がほしかったかな。でも素敵なワイン。7ユーロでしたー。 お供はロシアや東ヨーロッパの餃子であるペリメニ。ほぼ水餃子。
2017/10/08
パリの三ツ星レストラン、Pavilion Ledoyenのディナー。ワインコースの中の一杯。味は詳細に覚えていないので、評価は参考値です、すみません。
2016/01/29
(2014)
ペールイエロー Aroma:レモン、ライム、パイナップル、りんご、はちみつ、ほのかにミネラルっぽい off dry 酸味:H ボディ:M Flavor: レモン、はちみつ、青りんご、白い花 Finish:M+ 酸味とフレーバーのバランスが良い。 食中酒によさそう。アジアンフードと合わせたい Mosel alc 9.5%
2023/05/23
(2021)