Muzic Primo Legno Bianco
ムズィッチ プリモ・レーニョ ビアンコ

ノンビン。ゴールドがかった麦わら色。干し藁のような枯れた香りに自然派ワインのような深い酸味。ブランデーのような妖艶な香りも奥の方に感じられます。ボディはしっかりめで余韻は硬くドライ。

6.27 Da Masa 第6回ワイン会 番外編その1 今回の新旧対決一回戦～白～で登場したムジッチの「ちょっといっちゃってる」バージョン。 しかし、これはこれでまた味のあるワインでした。 つづく

6.27 Da Masa 第6回ワイン会 "ワインって寝かせておけば美味しくなるの？" 新旧対決一回戦「白ワイン」 ヤングチームのシャルドネ2018と対戦するアダルトチームの先鋒は、フリウリ ビアンコ プリモレーニョ2001です。 結論から先に言います。こっちの勝ちです。 シチリアとフリウリという南北の違いも楽しめた一回戦ですが、こちらの熟成がホントによい具合で、ハニー、黄桃、アプリコット、ナッツなどの複雑で心地よい香りもさるものながら、円熟味のある口当たりと余韻が良かったです。 しかし、一緒に参加の妻は若い方が好きだとのこと。 さらに驚いたことに、以前同じヴィンテージの同じワインを二人で飲んだときは、自分が甘さがNGで妻が美味しいと言っていたことも判明。 なんだかなーと思いつつ、次の対決へ。 新旧対決二回戦につづく

この日は3つの白を飲み比べさせていただきました。 先に飲んだグレコより熟成されたワインだからでしょうか、白ワインによくある自分が苦手な甘さを感じました。 妻は逆の感想で、こちらの方がスッキリした爽やかさを感じたようです。 とは言え、こちらもかなり美味しかったです。

プリモ レーニョ 2001 フリウリ、シャルドネ70%、ソーヴィニヨン30% ソルティナッツ、カラメル、ヨード、ハニー、アプリコット、ドライフラワー アタックは強い ドライフルーツの様な果実味は厚め 酸は角が丸いが豊富 強目のミディアム 後味にはやや強目のほろ苦さ 余韻長め

とってもシェリー酒っぽい。香りも味わいも。とてもドライな辛口。

爽やかなシェリーっぽい風味。最初の一杯によさそう。

vintageが不明。 どなたかわかれば教えてくださいませ。

vintageが不明。 どなたかわかれば教えてくださいませ。

@TRATTORIA COLLE