Monteforche Cassiara

評価

レーティング

3.8

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • パッションフルーツ
  • ライチ
  • 洋梨
  • アンズ
  • 白桃
  • 黄桃
  • 白い花
  • 黄色い花

詳細

生産地Italy > Veneto
生産者
スタイルWhite wine
品種Garganega (ガルガーネガ), Moscato Bianco (モスカート・ビアンコ), Malvasia Istriana (マルヴァジア・イストリアーナ)

投稿(口コミ)2posts

  • (2010)

    2014/07/13 15:04

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    数日前のカッシアーラ5日目。 写真の通り酒石酸の結晶が!! ダイヤモンド入りワインです。 洋梨のニュアンスと微かに樽の風味。 料理はカレーパスタ。ファンケル銀座店のメニューを参考に作ってみた。 製菓用ココナッツを煮込んでココナッツミルクの代用にし、レトルトカレーを投入。辛さ補強にSBのおろし生姜をボトボト。 上善水如でゴクゴク飲めました。

    Monteforche Cassiara(2010)
  • (2010)

    2014/07/08 19:38

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    トロピカルフルーツの香り。 杏の風味。 水のようにゴクゴク飲めるのに、濃厚な味わい。 コルクに結晶が付くほど豊かな酒石酸。なのに酸を感じない、複雑味。 料理はろくなんべーの骨付きベーコンとセロリの煮込み。

    Monteforche Cassiara(2010)