Montalcour Costières de Nîmes Rouge
モンタルクール コスティエール・ド・ニーム ルージュ

一週間のお仕事が終わり、どうしても赤ワインが飲みたくなり、頂き物のフランスの赤を開けました。 シラーとグルナッシュのキュヴェ。 どちらも、経験のない品種です。 y.makiさんが、おっしゃっていた通り、濃いー。 そして、樽香がギザギザしていて、ちょっと私には大人すぎました。 が、 昨夜、またもや、バスクチーズケーキを焼いていたので、それと合わせてみたのです。 うん、飲みやすくなった(*≧∀≦*)✨ バスクチーズケーキって、なんだろ…赤ワインを、色んな意味で救うような気がする…。 研究し続けねば！

ちょっとしぶめでした。

グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンド。 カジュアルで飲み易し。 程よいタンニン、スパイス感がお気に入り。サンソーの果実味が口当たりまろやか。

シチューによく合います◎